Raaka-aineet
Kuivat aineet | |
---|---|
270 g | kaurahiutaleita |
80 g | blenderillä jauhettuja kaurahiutaleita tai kaurajauhoja |
50 g | heraproteiinia (maustamaton tai vanilja) |
2 tl | leivinjauhetta |
Märät aineet | |
3 kpl | banaania |
2 kpl | munia |
200 g | taateleita |
6 dl | vettä |
2 tl | makeutusainetta (neste) |
1 tl | vaniljauutetta |
Lisäksi | |
200 g | pakastemustikoita |
Ohje
Suositusvälineet: 2 Kulhoa, vaaka, blenderi, sauvasekoitin, irtopohjavuoka, puulasta
Hienonna 80g kaurahiutaleita tehosekoittimessa tai käytä kaurajauhoja.
1) Sekoita kuivat aineet keskenään.
2) Sekoita märät aineet keskenään ja muhenna sauvasekoittimella haluttuun koostumukseen.
3) Yhdistä kuiviin aineisiin, sekoita joukkoon mustikat ja kaada irtopohjavuokaan.
4) Laita uuniin 45min @ 175C.
Tietoa ja vinkkejä:
Kehitin tämän reseptin kaurapuuron ja kauratuotteiden vaihtoehdoksi päivittäiskäyttöön vuonna 2018, tarkoituksena saada terveellinen, ravitseva ja hyvänmakuinen lopputuote. Kyseessä ei ole makea herkku, vaan enemmänkin ruoaksi soveltuva puolimakea kaurakakku.
Resepti on joustava ja sitä voi kokeilemalla muokata mieleisekseen, kun pitää perusainekset kasassa. Esimerkiksi jos tarkoitus on selvitä mahdollisimman halvalla, kalliimmat raaka-aineet voi jättää pois tai korvata halvemmilla.
Mustikat voi korvata myös suklaamurulla (100g). Tällöin proteiinijauheena voi käyttää myös suklaan makuista. Myös muita marjoja voi kokeilla. Lisukkeen voi myös jättää kokonaan pois halutessaan. Itse en ole kokeillut muuta kuin mustikoita ja suklaarouhetta.
Itse olen syönyt tällä reseptillä tehtyjä kakkuja jo vuosikaudet vaniljarahkan kanssa aamupalaksi tai vaikka ruokana.
Muokattu 02/2024