17 155

Makkarastroganof

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

300 g	lenkkimakkaraa
1	Sipuli
(1	paprika)
1 rkl	öljyä tai margariinia
2-3 rkl	tomaattipyreetä
2 dl	maitoa tai lihalientä
	(suolaa) ,mustapippuria
	ketsuppia, sinappia
	hienonnettua persiljaa
	maustekurkkukuutioita
	kermaa tai smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele makkara n. 0,5 cm suikaleiksi.
Hienonna sipuli (ja suikaloi paprika).
Kuumenna rasva pannulla ja ruskista sipuli kevyesti.
Lisää makkara - (ja paprika)suikaleet.
Lorauta myös tomaattipyree pannulle sekaan, kiehauta.
Lisää maito tai lihaliemi ja anna kiehuskella pari minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla, sinapilla ja ketsupilla. Kun kastike tuntuu kiinteältä, lisää mukaan maustekurkut ja ihan lopuksi kerma/smetana. Heitä pinnalle lopuksi hienonnettua persiljaa.
Tarjoa esim. perunasoseen ja tuoresalaatin kanssa.