Tapio
Raaka-aineet
| 1 iso | salvian verso |
| 1 | timjamin verso |
| 1 | laakerinlehti |
| 2 rkl | majoneesia |
| ½ l | vettä |
| 6 | valkosipulin kynttä |
| ripaus merisuolaa | |
| mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Muserra valkosipulin kynnet veitsen lappeella. (valkosipulin kynsien määrää kannatta hieman kokeilla paljostako pitää)
Silppua veitsellä salvia ja timjami.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää valkosipulit. Keitä hiljalleen n. 5 min.
Käännä lämpö pois ja lisää salvia, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri. Anna hautua n. 5 min ja siivilöi sitten yrtit pois.
Laita hieman lientä majoneesiin ja sekoita. Lisää majoneesiseos vähitellen yrttiliemeen koko ajan sekoittaen.
Kuumenna uudelleen mutta älä anna kiehua.
Hämmennä koko ajan kunnes liemi sakenee.
Tarjoile alkukeittona valkosipulileivän kanssa.
************************
Alkuperäinen nimi on: "Láigo boulido"
