Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkosipulikeitto

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

sipuli

 

2 kpl

kokonaista valkosipulia
(n.15 kynttä)

 

1 litra

kanalientä

 

2 kpl

kananmunaa

 

2 kpl

laakerinlehtiä

 

valkopippuria, timjamia
ja suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

Kuullota pilkotut valkosipulin kynnet ja sipuli öljytilkassa kattilan pohjalla. Lisää kanaliemi, laakerinlehdet ja timjami. Keitä miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia. Ota kattila pois liedeltä, poista laakerinlehdet ja survo sauvasekottimella sipulit ja valkosipulit liemen sekaan. Siivilöi ja mausta valkopippurilla ja tarvittaessa lisäsuolalla. Kiehauta vielä kerran ja lisää varovasti joukkoon vatkatut kananmunat. Sekoita kevyesti ja tarjoile.

Voit käyttää kuohkeuttamiseen vatkattujen kananmunien sijaan myös kuohukermaa, vaikka se ei alkuperäiseen espanjalaiseen reseptiin kuulukaan.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Espanjalainen Sopa de Ajo. Huom! Tuoksu saattaa kestää seuraavan päivän tärkeisiin tapaamisiin asti.

Tekijän kommentti

kuulostaa tosi hyvälle ja erikoiselle.. kokeilenpa!

heltsu 30.01.2007 klo 18:32

Todella hyvää !!! Timjamin sijaan käytin lipstikkaa kun sitä oli mökillä. Vieraat pitivät myös kovasti.

MinLii 26.06.2007 klo 23:40

Tosi hyvä ja aito espanjalainen.Tuli monet kiitokset kun tätä tarjosin HIMALI 31.01.2008

HIMALI 31.01.2008 klo 14:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.