478 523
478 523

Vanha kunnon kaalikeitto

8 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 keskikokoinen kaalinpää
3 porkkanaa
5 perunaa
1 Sipuli
2 l vettä
4 lihaliemikuutiota
10 maustepippuria
meiramia
1-3 rkl siirappia
500 g lammas-/sika-nautajauhelihaa

Jaa resepti

Ohje

1. Silppua kaali ja sipuli siivuiksi. Kuori ja paloittele perunat sekä porkkanat kuutioiksi.

2. Laita kaalii sekä porkkanat veteen kiehumaan ja lisää lihaliemikuutiot sekä pippurit, meirami ja siirappia maun mukaan Jätä muhimaan pienelle lämmölle.

3. Paahda sipuli paistinpannulla, lisää jauheliha, ruskista ja laita kattilaan muiden ainosten joukkoon.

4. Anna keiton kypsyä hiljaksiin muutamia tunteja. Mitä kauemmin maltat odottaa, sitä parempi lopputulos. Lisää n. puoli tuntia ennen tarjaomista perunat ja anna niiden kypsyä. Ja tämäkin ruoka on seuraavana päivänä lämmitettynä parhaimmillaan, joten kannattaa tehdä iso kattilallinen kerralla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Hävikki-karitsanpaisti kaalikeitto
  • 44 20 Työmiehen kaalikeitto
  • 8 3 Vanha kunnon pullavanukas
  • 67 10 Maailman paras kaalikeitto
  • 20 6 Mummon kaalikeitto
  • 2 2 Murkkujen riidaton kaalikeitto

Kommentit

Nicole
Kun pimeys hiipii kujille ja kylmä viima hyytää luita ja ytimiä, on aika keittää lämmintä ja pehmeää kaalikeittoa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään