Leakki
Raaka-aineet
| 6 | keitettyä kiinteää perunaa kuutioina |
| 4 | keitettyä porkkanaa kuutioina |
| 8 | etikkapunajuurta kuutioina |
| 4 | herkkukurkkua kuutioina |
| 2 | omenaa kuutioina |
| 1 | mieto sipuli silppuna |
| 3/4 tl | suolaa |
| ½ tl | valkopippurijauhetta |
| 2 rkl | väkiviinaetikkaa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 4 dl | kermaviiliä |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | valkopippurijauhetta |
| ½-1 tl | sipulijauhetta |
| 1 tl | hunajaa |
| 2 rkl | väkiviinaetikkaa |
| (etikkapunajuurien lientä) | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä juurekset ja pilko kaikki ainekset.
Mausta rosolli hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan.
Sekoita kastike ja värjää se vielä punajuuriliemellä, jos haluat.
Tarjoa molemmat erikseen hyvin viilennettyinä jouluaterialla.
