Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Valkosipuli-jauhelihapihvit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

jauhelihaa

 
 

1 tl

suolaa

 

1 dl

korppujauhoja

 
 

1 prk

kermaviiliä

 
 

2 kpl

keltasipulia

 
 

6 kynttä

valkosipulia

 
 

1 kpl

kananmunia

 
 

2 rkl

sinappia

 
 

2 dl

juustoraastetta

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

öljyä

 

Ohjeet

5 annosta


Sekoita korppujauhot ja kermaviili keskenään.
Hienonna sipulit ja freesaa ne. Murskaa kypsät sipulit tehosekoittimessa soseeksi. Hienonna valkosipulit.
Sekoita jauheliha, suola, korppujauho-kermaviiliseos, sipulisose, valkosipulit, kananmuna, sinappi, juustoraaste sekä chilijauhe käsin tasaiseksi massaksi.
Kastele kätesi öljyssä ja leivo taikinasta pihvejä.
Paista pihveihin pannulla voissa/öljyssä ruskea pinta ja kypsennä kypsiksi 200 asteisessa uunissa. (n 5-10 min.)


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvää valkosipulinkäyttöä ;)

kkr 27.08.2008 klo 05:39

Laitoin kokeiltaviin! Pakko testata mitä perhe sanoo. Minä tykkään takuu varmasti :)

Lynx 27.08.2008 klo 05:46

Kuin myös; testiin menee :)

Mailo 27.08.2008 klo 16:00

Jep, testattavahan tämä on :)

Jotu 27.08.2008 klo 16:49

Nam nää on hyviä,olen kerran saanut.Siittä vain puuttui sinappi,chili ja juusto mutta hyviä oli nekin.Pitäs joskus itte tehä noita myös.

tarja2 28.08.2008 klo 06:09

Sinappi tuo ihan uuden maun perinteisiin jauhelihapihveihin. Myös tuo paistettu sipulisose oli ihan uusi juttu. Mieheni kyllä ihastuu näihin!

Mailo 28.08.2008 klo 19:02

Jep. Oikeassa olin. Puolet meni jo iltapalana :D

Mailo 28.08.2008 klo 20:07

Hyviä pihvejä, tuli tehtyä ja tehdään jatkossakin, peukku

kkr 01.09.2008 klo 06:23

Huippu hyviä!!! Siis parhaat ikinä! Kaikki söivät, pienet myös. Tästä tulee siis ihan vakio!!!!

Lynx 03.09.2008 klo 09:26

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.