helpot kasvisnyytit uunissa tai grillissä

Yleiset valmistelut

Kuori ja pese vihannekset. Leikkaa perunat viipaleiksi ja porkkanat paloiksi. Irroita kukkakaalin kukintoja pienemmiksi paloiksi. Leikkaa sipuli paloiksi.

Jos haluat nopeuttaa ruuan valmistusta, esikypsennä perunat, porkkanat, kukkakaalit ja sipulit mikrossa. Muutama minuutti mikroastiassa, hiukan vettä mukana.

Leikkaa foliosta reilun kokoiset neliön malliset palat, leivinpaperista samanmuotoiset, hiukan foliota pienemmät. Laita folio alimmaiseksi ja leivinpaperi siihen päälle.

Perunasipulinyytti

Laita perunaviipaleita ja sipulipaloja folio-leivinpaperin päälle. Ripauta perunoille yrttimaustetta ja pippuria. Päällimmäiseksi iso nokare valkosipulituorejuustoa. Sulje folionyytti kiertämällä reunat kiinni.

Porkkananyytti

Nosta folio-leivinpaperin päälle porkkanat. Lorauta päälle hunajaa ja rakunaa. Sulje nyytit.

Kukkakaalinyytti

Laita kukkakaalin kukinnot folio-leivinpaperin päälle. Nosta iso nokare valkosipulituorejuustoa niiden päälle.

Grillikasvisnyytti

Nosta valmiit grillikasvikset folio-leivonperin päälle. Ripauta niiden päälle yrttimaustetta ja pippuria. Myös soija käy.

Paistaminen

Lämmitä uuni n. 200 asteeseen. Nosta nyytit uunipellin päälle. Kaikki voi laittaa samaan aikaan uuniin, jos olet esikypsyttänyt kaikki muuta paitsi valmiit grillivihannekset mikrossa. (Muuten ensin porkkana-,peruna ja kukkakaalinyytit ja grillivihannekset vasta kun muut ovat melkein kypsiä.)Kypsytä nyyttejä uunissa n. 30 minuuttia. Avaa nyyttiä vähän ja kokeile kasvisten kypsyyttä.