*

Yhteistyössä

Vegekääröt Pääruoat

Reseptiä katsottu 2 668 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 8
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mustikka

Ruoanlaitto on yksi harrastuksistani ja yritän joka päivä laittaa hyvää ja hyvännäköistä ruokaa. Joskus laiskottaa enemmän kuin joskus ja silloin menn ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

5 annosta Lisää ostoslistalle  
kaalinpää Lisää ostoslistalle
2 sipulia Lisää ostoslistalle
2 valkosipulin kynttä Lisää ostoslistalle
öljyä kuullottamiseen Lisää ostoslistalle
1,5 dl soijarouhetta Lisää ostoslistalle
1,5 dl kokonaisia kauraryynejä Lisää ostoslistalle
4-5 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 sieniliemikuutio Lisää ostoslistalle
Forest Blend-maustetta Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
siirappia Lisää ostoslistalle
voinokareita Lisää ostoslistalle
1 kananmuna Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 2 - 3 h

Silppua sipulit ja kuullota niitä öljyssä hetkinen. Huuhtele kaurat ja lisää ne pannulle samoin kuin soijarouhe. Kaada pannuun vesi, sekoittele ja anna hautua tunnin verran. Kaura tarvitsee aika pitkän ajan kypsyäkseen.

Erottele litteästä kaalinpäästä lehdet ja leikkaa lehtivartta ohuemmaksi. Pehmitä sitten lehtiä kiehuvassa vedessä pari minuuttia. Laitoin veteen liemikuution saadaksen lehtiin enemmän makua.

Lisää täytteeseen yksi kananmuna. Sen voi jättää poiskin jos haluaa. Mausta täyte Forest Blendillä, mustapippurilla ja suolalla. Maista ja lisää mausteita jos tarvitsee.

Laita täytettä pehmitetylle lehdelle ja kääri kääröksi. Ruskista pannulla kääryleihin kaunis pinta ja lado kääröt uunivuokaan. Kaada kääryleille hieman siirappia ja tiputtele voinokareita. Peitä vuoka alumiinipaperilla ja anna vuoan muhia uunissa 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia. Sammuta uuni ja anna vuoan olla uunissa vielä jälkilämmössä.

Voit käyttää sieniä soijarouheen tilalla, mutta vähennä sitten pannuun laittamaasi vesimäärää. Sain tästä annoksesta 15 käärylettä.

Kommentit


Yhteistyössä