*

Yhteistyössä

Porsaswokkia Pääruoat

Reseptiä katsottu 6 295 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
paistamiseen öljyä Lisää ostoslistalle
850 g Porsaan ulkofilettä Lisää ostoslistalle
hieman vasikanfondia Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
1-2 porkkanaa Lisää ostoslistalle
kukkakaalia Lisää ostoslistalle
½ bataattia Lisää ostoslistalle
2-4 valkosipulia Lisää ostoslistalle
½-1 purjoa Lisää ostoslistalle
5 kpl aurinkokuivattua tomaattia Lisää ostoslistalle
pala tuoretta inkivääriä Lisää ostoslistalle
loraus makeaa chilikastiketta Lisää ostoslistalle
½ kiinankaalia Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
(suolaa) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 - 30 min

Suikaloi file ja paista se pannulla öljyssä. Lisää fondi ja pippuri.

Laita wokkipannuun ensin pilkutot porkkanat öljyn kanssa. Sekoittele pari minuuttia ja lisää pienitty kukkakaali, bataatti ja valkosipuli.

Lisää loput ainekset; purjo, aurinkokuivatut tomaatit, inkivääri ja maun mukaan chilikastiketta. Lopuksi vielä kiinankaali. Hauduta hieman. Mausta pippurilla ja tarjoile riisin kanssa.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Erittäin herkullista!

Yhteistyössä