Miksan kinkku-aurakiusaus

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

½ pötköä	juusto-balkania
3 kg	perunoita
1 iso	Sipuli
½ pss	aurajuustomurua
2 dl	ruokakermaa
2 dl	lihalientä
2 tl	suolaa
1 rkl	mustapippuria
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	chilijauhetta
2 kynttä	valkosipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Siivuta ja suikaloi perunat. Itse siivutan ensin perunat viipalointikoneella ja sitten suikaloin viipaleet ohuiksi tikuiksi.

Pienennä juustobalkan pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi.

Silppua sipuli pieneksi hakkelukseksi

Sekoita isoon vuokaan perunat, juustobalkan, sipuli ja aurajuustomurut.

Sekoita kaikki mausteet kerma-lihaliemeen ja kaada vuokaan. Sekoita hyvin.

Paista uunissa 200 asteessa 45 min, kunnes pinta saa kauniin värin..

Peitä vuoka foliolla ja paista vielä 60 min tai kunnes perunat ovat täysin pehmeitä.

Huom! Kun folio on päällä, niin paistoajan ylitys ei haittaa, koska ruoka ei voi palaa. Eli jos kiusaus näyttää vetiseltä, niin anna olla vielä uunissa!

Mitä pitempään uunissa, sen parempaa tulee =)