Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

KANAKEITTO

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

kokonainen kana

 

4 kpl

porkkanaa, kuorittuna
ja kuutioituna

 
 

1 kpl

varsisellerin vartta,
huuhdeltuna ja
kuutioituna

 

1 kpl

keltaista paprikaa
(poista kota), pieneksi
kuutioituna

 

1 kpl

purjoa, hyvin
huuhdeltuna ja pieneksi
suikaloituna

 

1 kpl

keskikokoista
bataattia, kuorittuna
ja kuutioituna

 

2 kpl

isoa tuoretta
herkkusienta,
kuorittuna ja
viipaloituna

 

1 kpl

punaista chillia
(poista siemenet),
pieneksi silputtuna

 

2 kpl

valkosipulin kynttä,
murskattuna

 

1/4 kpl

kiinankaalia
suikaloituna

 

1 kourallinen

lehtipersiljaa pieneksi
silputtuna

 

ripaus

merisuolahiutaleita

 

ripaus

mustapippuria myllystä

 
 

2 l

vahvaa kanalientä

 

Ohjeet

6 annosta

1. Kuumenna uuni 170 asteeseen ja laita kana uunipellille. Kypsenna kanaa uunissa (aika vaihtelee koosta riippuen, kanani painoi 1 1/2 kg) 1 tunti. Anna jaahtya.


2. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi isossa kattilassa. Lisaa liemeen porkkanat. Anna kiehua 10min. keskilammolla. Lisaa joukkoon selleri, paprika, purjo, bataatti, herkkusienet, chilli ja valkosipuli. Anna kiehua 15min. tai kunnes kasvikset ovat kypsat.


3. Poista kanasta lihat ja leikkaa/revi paloiksi. Lisaa lihat keittoon. Lisaa sitten kiinankaali ja persilja. Kuumenna kiehuvaksi, mutta ala keittele kauemmin.


Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.


Tarjoa vaikka paahdetun, rapean leivan kanssa :)


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kevyt ja maukas arkiruoka

Tekijän kommentti

Hassu juttu, näin unta kanakeitosta!! Ilmeisesti on laitettava!

Påla 06.08.2008 klo 10:51

Ihanan näköistä!

Fitney 06.08.2008 klo 11:35

Tämä maistuu minulle, koska raaka - aineet ovat rehelliset ja monipuoliset...

FutoMaki 06.08.2008 klo 15:23

ihanaa keittoa ;)

askelmittari 06.08.2008 klo 18:31

Maistuu, minna nyös minullekin!, varmasti hyvää. :-)

Aura 06.08.2008 klo 23:08

nam hyvää varmasti on .

jadessa 14.08.2008 klo 20:27

ihan oikeeta kanakeittoa, eikä mitään broilerisuikake mössöä !

metsänvartija 14.08.2008 klo 22:58

Tätä täytyy kokeilla ! Ihanan näköinen annos!

Hilda 29.10.2008 klo 15:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.