Maya
Raaka-aineet
| 1 kg | kana tai broileri |
| 3 L | vettä |
| 1 | keltasipuli |
| 3-5 | valkosipulin kynttä |
| 1 | isohko porkkana |
| 1-2 | lehtisellerin vartta |
| pala pujosipulia | |
| 1 | vihreä paprika |
| 2 | pientä kypsää tomaattia |
| 1 dl | kuivattuja kickherneitä (kahviherne) |
| 1 1/2 dl | vermiselli tai muuta pienikokoista pastaa |
| suolaa maun mukaan ( mielummin karkeaa meri suolaa) | |
| muutama lehti tuoretta minttua tai vähän tuoretta persiljaa | |
| vähän zaframia |
Jaa resepti
Ohje
[br] Edellisenä päivänä laita kickherneet veteen likoamaan , laita vettä runsaasti herneet turpoavat aika paljon .[br] Huuhtele kana tai broileri nopeasti kylmässä vedessä ja aseta se kattilaan . Samoin laita herneet . Kuori sipuli ja valkosipuli ja laita nekin kokonaisina kattilaan .Pese loput vihannekset ja lisää nekin . Lisää vesi ja suola . Aseta kasari miedolle lämmölle ja anna sen saada kiehumis piste hitaasti , näin liemestä tulee maukkaampaa . Lisää vettä jos liemii haihtuu liikaa . [br] [br] kun kana on kypsynyt poista se ja aseta jäähtymään . Lisää kiehuvaan liemeen vermiselli tai muu valitsemasi pasta . Myös Zaframi lisätään . Anna kiehua kunnes pasta on valmista . Lisää kananliha pienennettynä keittoon . Tarjoa keitto ja ripottele lautaselle muutama kokonainen mintunlehti tai vähän persilijaa .[br]
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti