Sitruunavaahto lastumaljassa

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

Lastumaljat:
1 kpl muna
½ dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
Täyte:
3 kpl keltuaista
3 rkl sokeria
1 kpl sitruunan mehu ja raastettu kuori
2 dl kermavaahtoa
pakastemarjoja

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri ja sekoita jauhot joukkoon.

Levitä voidellulle pellille taikina neljäksi kiekoksi, joiden halkaisija on n. 15 cm. Kypsennä ne kullankeltaisiksi uunissa n. 4 min 225 asteessa.

Irroita lämpimät lastut pelliltä paistinlastalla ja muotoile ne nopeasti kupeiksi, painamalla niitä pienen kulhon pohjalla. Jos ehtii kovettua, niin lämmitä hetki uudestaan uunissa. Anna maljojen jäähtyä kokonaan.

Vatkaa täytettä varten keltuaiset ja sokeri oikein kuohkeaksi. Sekoita joukkoon sitruunan mehu ja kuori.

Vatkaa kermavaahto ja lisää se täytteeseen.

Laita täyte maljoihin tarjoiluhetkellä ja koristele pinta marjoilla.

Vinkki: Samalla lastureseptillä teet jäätelötuutteja, kun kierrät ne käsin tuutin muotoon.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään