Raaka-aineet
| 1 kpl | kukkakaali |
| 1 dl | öljyä |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| ½ kpl | pieni sipuli |
| 1/3 kpl | paprika |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | suolaa |
Ohje
Kiehauta sinapinsiemeniä muutama minuutti öljyssä. Lisää pilkottu sipuli, paprika ja mausteet. Leikkaa kukkakaali pieniin kimppuihin ja anna kiehua hiljalleen mausteseoksessa n. 20-25 minuuttia.
Marinoidut kukkakaalit sopivat tarjoiltavaksi sekä lämpimän, että kylmän lihan kanssa.