4 402
4 402

Kookosbroileria Intialaisittain

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n.1 kg broilerin koipi-reisiä
voita+ öljyä paistamiseen
3 sipulia silputtuna
4 kpl Hienonnettuja valkosipulinkynsiä
2 tl raastettua inkivääriä
2 tl currya
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl chilimausteseosta
1 tl juustokuminaa eli jeeraa
1 tl suolaa
4 dl kookosmaitoa (Santa Maria)

Jaa resepti

Ohje

Perkaa koipi-reidet nahattomaksi ja leikkaa kappaleet kahteen osaan.

Paista palaset voi-öljyseoksessa vaalean ruskeiksi. Siirrä haudutus-astiaan. Kuullota sipulit rasvassa, lisää joukkoon mausteet ja sekoittele maut "irti" hetkisen.

Lisää seos broilerien päälle samoin kookosmaito.

Hauduta pataa, kunnes neste on vähentynyt noin puoleen.

Nauti keitetyn riisin kera.

Karpparille ilman riisiä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Muikkupata Intialaisittain
  • 0 0 Kananpojan Filepihvit Intialaisittain
  • 4 5 Lounaspannu ( 14.8.08)
  • 37 11 Intialainen kookos-kanacurry
  • 0 1 Lammaspullat Intialaisittain
  • 2 1 Palak Paneer

Kommentit

muari

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään