29 002
29 002

Herkkukurkut (27.7.08)

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg avomaankurkkuja pestynä ja viipaloituna
tilliä, mustaherukan- tai kirsikanlehtiä
Liemi:
5-6 valkosipulinkynttä viipaleina
1-2 porkkanaa viipaleina
2 dl väkiviinaetikkaa
3 dl vettä
2 dl sokeria
2 rkl suolaa
1 rkl sinapin siemeniä
1 laakerinlehti
0,5 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Lado kurkkuviipaleet puhtaaseen astiaan kerroksittain tillin ja lehtien kera.

Kiehauta liemiainekset ja kaada kurkuille. Sulje astiat heti.

Valmista maisteluun jo parin vrk. kuluttua.

Oikein hyviä, usein testattu.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Sipuliporkkanakurkut (27.7.08)
  • 7 9 Soijarouhepihvit (27.7.08)
  • 2 0 Valkosipuliset lohkokurkut (27.7.08)
  • 195 52 MausteKurkut
  • 1 4 Valkosipulikurkut V-V
  • 36 9 Etikkakurkut

Kommentit

muari