Raaka-aineet
400 gr | jauhelihaa |
2 kpl | kananmunaa |
korppujauhoja+maitoa | |
2 kpl | salottisipulia+valkosipulinkynsi |
lehtikaalia | |
aurajuustoa | |
suolaa,pippuria,meiramia | |
vihreää chiliä | |
sinappia |
Ohje
Leikaa lehtikaalista keskiruoto pois.Ryöppää lehdet .
Liota korppujauho maidossa.Paloittele sipulit,paista ne voissa rapeiksi,lisää lopuksi myös viipaloitu valkosipuli.
Sekoita jauhelihaan sipulit,korppujauhot,kananmunat,sinappi ja mausteet.Tee siis lihamureketaikina.
Voitele kakkuvuoka,vuoraa lehtikaalilla.Täytä puolet jauhelihataikinasta vuokaan,paloittele aurajuustoa murekkeen päälle,lisää paloiteltu chili ja vielä meiramia.Laita lopputaikinakin vuokaan.Kääntele roikkuvat lehtikaalin lehdet päälle.
Paista 45 minuuttia 200 asteisessa uunissa.
Kumoa lihamurekekakku tarjoiluastialle.