*

Yhteistyössä

Kasvispata Pääruoat

Reseptiä katsottu 24 875 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Herkkusuu

Noudatan harvoin mitään tarkkoja reseptejä ruoanlaitossa - paitsi leivonnassa - eikä kaikilla ruoillani ole edes nimeä.S ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
1 iso paprika (tai vastaava määrä eri värisiä paprikapaloja) Lisää ostoslistalle
2-3 tomaattia Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
0,5 pientä kesäkurpitsaa (n. 250 g) Lisää ostoslistalle
1 keskikokoinen porkkana Lisää ostoslistalle
2 keskikokoista perunaa Lisää ostoslistalle
2 prk tomaattisosetta (pieniä purkkeja) Lisää ostoslistalle
korianterijauhetta, suolaa Lisää ostoslistalle
kuumaa vettä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

1.) Laita uuni lämpenemään n. 200 asteeseen.

2.) Pilko puhdistetut kasvikset uunivuokaan tai -pataan ja sekoita kasvikset keskenään.

4.) Lisää tomaattisosetta sekä korianterijauhetta ja suolaa oman maun mukaan. Korianteria saa olla reilusti. Kaada viimeiseksi päälle kuumaa vettä niin, että kasvikset peittyvät. Hämmennä kasvispataa, jotta mausteet ja tomaattisose liukenisivat tasaisesti veteen.

5.) Hauduta kasvispataa uunissa 200 asteessa n. 1,5-2 tuntia kannen tai folion alla. Hämmennä välillä. Lisää vettä, jos vesi haihtuu kokonaan. Tarkista maku hieman ennen valmistumista. Lisää suolaa, jos tarvitsee.


Tarjoile esimerkiksi riisin kanssa tai sellaisenaan leivän kera.

Kommentit

Yhteistyössä