Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Vaahtokarkkikuorrute

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 69969
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

vaahtokarkkia

 

n.500-500 g

tomusokeria

 

1½-2 rkl

vettä

 
 

Ohjeet

1 annosta

Voitele kuumuutta kestävä kulho öljyllä. Kaada karkit kulhoon ja lisää vesi. Kuumenna mikrossa täydellä teholla 30 sekunnin jaksoissa, joka välissä sekoittaen, kunnes karkit ovat sulaneet.


Sihtaa 300g tomusokeria toiseen kulhoon. Tee keskelle kuoppa ja kumoa karkkiseos sinne. Vaivaa kuorrutetta käsin ja lisää tomusokeria, kunnes massa alkaa olla tasaista ja käsistä irtoavaa. Kuorrute on erittäin tarttuvaa; kädet voi voidella kasviöljyllä jolloin homma helpottuu.


Lisää tomusokeria ja vaivaa huolellisesti. Kuorrute saa jäädä melko pehmeäksi. Halutessasi voit värjätä kuorrutetta lisäämällä elintarvikevärejä sulien vaahtokarkkien joukkoon. Kuorrutetta voi myös maustaa erilaisilla makuaromeilla, muutama tippa riittää. Kääri lopuksi vaahtokarkkikuorrute tiiviiseen kelmuun.


Käytä mieluiten saman päivän aikana. Jos koristelet kakun seuraavana päivänä, säilytä kuorrutetta huoneenlämmössä.


Voit pehmittää kuorrutetta laittamalla sen mikroon 10 sekunniksi. Jos kuorrute tuntuu tahmealta, lisää tomusokeria.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaahtokarkkikuorutteesta tehdyt koristeet voi pakastaa. Kokemusta on jo vuosia ,ei mene miksikään. Minusta parempi kuin marsipaani;o)

naija 10.07.2008 klo 19:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.