*

Yhteistyössä

Pasha Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 37 495 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 6
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 5
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
200 g voita Lisää ostoslistalle
2 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 keltuainen Lisää ostoslistalle
dl MAITORAHKAA Lisää ostoslistalle
2 rkl sitruunamehua Lisää ostoslistalle
tl vaniliinisokeria Lisää ostoslistalle
2 rkl mantelirouhetta Lisää ostoslistalle
esim.
mandariini Lisää ostoslistalle
rusinoita Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika yli 24 h

Sulata rasva. Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa sokeri ja keltuainen kevyeksi vaahdoksi. Yhdistä voisula, keltuaisvaahto, maitorahka, sitruunamehu, vaniliinisokeri ja mantelirouhe.
Lisää lopuksi varovasti seosta nostellen 3/4 kermavaahdosta.
Kaada seos pashamuottiin.
Laita muotin päälle paino esim. lautanen ja sitten kylmään valumaan yön yli (12 tuntia->)
Kumoa pasha, koristele lopulla kermavaahdolla, mandariinilla ja rusinoilla.

Pashamuotiksi käy myös sideharsolla vuorattu kukkaruukku, suodatinpaperilla vuorattu kahvinsuodatin, jossa ei ole tippalukkoa, tai vuorattu siivilä (nesteen pitää päästä poistumaan).

Kommentit

Käyttäjäkuva
Valmistus edellisenä päivänä!

Yhteistyössä