Kumppanit

Mehevä tonnikalapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

1 prk (200g)

kermaviiliä

 

1

kananmuna

 

2 ½ dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 

täyte:

 

1 prk (200g)

kermaviiliä

 

2

kananmunaa

 

2 prk

tonnikalaa

 

valkosipulia +mausteita

 

juustoraastetta

 

Ohjeet

6 annosta




  • Kaada vesi pois tonnikalapurkeista. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään (leivinjauhe aina vehnäjauhojen kanssa) ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan

  • Sekoita sitten täytteen ainekset keskenään, vaikka samassa kulhossa ja kaada täyte raa'an pohjan päälle.

  • Lisää halutessasi hieman juustoraastetta

  • Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi (= n.½ tuntia?). Taikina tulee piirakkavuokaan (24 cm) piripintaan: käytä siis hieman isompaa tai suojaa uunin pohja vaikkapa pellillä.



ALLA MONIA ERI VERSIOITA!

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Noin vartti + paistoaika. Todella mehevä! Vähän tiskiä!

Tekijän kommentti

hyvää oli mutta en laittanut kuin 100g rasvaa pohjaan ja se riitti.

jarni 22.01.2007 klo 16:33

rasvaa?

Mailo 22.01.2007 klo 19:49

ei tarvitse rasvaa YHTÄÄN .

pipsaka 24.01.2007 klo 13:45

Tässä reseptissä ei ole rasvaa. Jarni tarkoitti siis kermaviiliä, vai oliko ohje ja kommentti sekoittunut?

Mailo 24.01.2007 klo 16:44

Eikö tarvitse suolaa, tehtiin viikonloppuna. Eki

Nimetön 12.02.2007 klo 11:22

Itse en ole laittanut, mutta se on makuasia.

Mailo 12.02.2007 klo 16:59

Vihjeitä vähän, paljonko laittaisin valkosipulia? Entä mitä mausteita suosittelette ja kuinka paljon?

spmk 15.03.2007 klo 10:34

No niin, piirakka tehty ja syöty!! Aivan mahtava piirakka, siis todellakin tonnikalapiirakoiden kuningas/kuningatar! Ei turhia kaloreita ja sopii vähän laiskemmankin tehdä.Lisää maukkaita ja keveitä ohjeita.

spmk 21.03.2007 klo 09:39

Hyvää oli, mutta onhan tuossa kaloreita, kaksi kermaviilipurkkia.

Nimetön 29.03.2007 klo 14:03

ainakin pirkan purkissa on rasvaa 6%

Mailo 29.03.2007 klo 17:51

Loistava ohje! Lisäsin täytteeseen lisäksi fetaa sekä aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina. Kannattaa kokeilla!

Knyttet 13.04.2007 klo 17:13

täytyypä kokeilla seuraavan kerran :)

Mailo 13.04.2007 klo 23:02

tein äsken tota piirakkaa 10+, käytin hiivaleipäjauhoja ja laitoin täytteeseen hivenen aromisuolaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja; ihan "sairaan" hyvää!

askelmittari 14.04.2007 klo 14:15

Kiva kuulla että perusratkaisuna on niin monella maistunut :)

Mailo 14.04.2007 klo 14:17

oletko koskaan kokeillut jotain muuta täytteeksi, kuin tonnikalaa? meinasin kokeilla siihen kypsää broileria, varmaan toimii sekin???

askelmittari 15.04.2007 klo 10:05

Itseasiassa en ole kokeillut..

Mailo 15.04.2007 klo 10:35

Mä olen tehnyt tätä nyt tonnikalan lisäksi myös jauhelihalla, eli 300g käytin. Tosi hyvää tuli :) loisto-ohje

kampaaja 15.04.2007 klo 21:09

tein ton broileri version; laitoin siihen kypsää broikunlihaa, savupekonikuutioita, sinihomejuustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja mausteita; cyrryä, mustapippurirouhetta ja aromisuolaa, tuli hyvän makuinen ja mehevä piirakka!

askelmittari 20.04.2007 klo 18:51

aivan loistava resepti, todella herkullinen ja mehevä! :) tein kyllä pientä hienosäätöä reseptiin: lisäsin pohjaan vähän kaurahiutaleita ja -leseitä, minkä ansioista pohjasta tuli kivan rapea. lisäks vatkasin täytteen munat ennen mausteiden, kermaviilin ja kalan lisäämistä vaahdoks kuohkeutta saadakseni. piirakasta tuli menestys - se syötiin kolmen hengen voimin vartissa loppuun :D

piijja 27.04.2007 klo 14:24

Tein tätä eilen, valmistusaikaa vaati yli puoli tuntia, oli hyvää ja vielä parempaa tänään:) Kiitos hyvästä reseptistä!

Annikaali 19.05.2007 klo 19:01

Joo, tosiaan täytyy muuttaa sitä aikaa. Itse teen sen jo niin nopeasti, kun on usein tullut tehtyä, mut onhan siinä uunissa olo aikakin vielä lisäksi.

Mailo 19.05.2007 klo 19:25

aivan mahtava resepti! tosi helppo tehdä ja nam! harmi kyllä, kun pitäisi kesää varten hiukan laihduttaa ja tällaisia herkkuja tulee syötyä:)

marha 23.05.2007 klo 19:54

3,5% on kermaviilissä, eihän se nyt paljoa ole...?

Mailo 23.05.2007 klo 20:12

ihana piirakka! ja vielä ilman rasvaa. oli pakko testata kun näin tämän ohjeen ja kyllä tätä tulee varmasti ylppäreihin leivottua :)

svanni 29.05.2007 klo 23:25

oli todella hyvää =) just äken sain valmiiksi sen ja oli pakko maistaa heti...saa töihinki otettua sitä :)

sanzku 30.05.2007 klo 17:44

Kannattaa tosiaankin suojata uuninpohja jollakin...olen tehnyt piirakkaa jo monesti mutta tänään jouduin sitten uunin putsaus hommiin. :) Täytettä tuli reunan yli ja huolella!

Knyttet 05.07.2007 klo 12:52

Siis paras piirakka ikinä! Tein öljytonnikalasta ja silti vain 160 kaloria.. Kiitos ihanasta ohjeesta!! Tekis mieli antaa kymmenen peukkua!!!

suvianne 10.10.2007 klo 21:12

Olkaa hyvät :)

Mailo 10.10.2007 klo 21:16

Laitoin myös pohjaan reippaasti leseitä ja tonnikalan vaihdoin paistovihannes pussiin (n.500g ) ja kasvisrisoton jämiin. Maustoin basilikalla ja pippurilla. Tuli syötyä ;)

Teya 30.10.2007 klo 22:04

Tein tänään tämän eri täytteellä. Muuten kuin ohje mutta tonnikalan tilalta jauhelihaa ja keitettyjä ohrasuurimoita. Todella hyvää ja niin helppoa!

suvianne 01.11.2007 klo 13:59

Tätä oli mukava tehdä, ja lopputuloskin onnistunut. :) Lisäsin pohjaan kauraleseitä. Ja täytteeseen lisäsin nipun tilliä silputtuna, sopi hyvin!

katatonia 08.12.2007 klo 21:59

Oij tää oli niin hyväää:) ja loppujen lopuksi eij kamalasti rasvaa kermaaviilissä minkä ostin oli vaan 2%.

Marija^ 05.02.2008 klo 16:26

Aivan mielettömän hyvää!! Tää on jo meidän illanistujaisissa kestosuosikki!! Suurkiitos huippu-reseptistä =)

Eina82 12.02.2008 klo 13:21

Aivan mielettömän hyvää!! Tää on jo meidän illanistujaisissa kestosuosikki!! Suurkiitos huippu-reseptistä =)

Eina82 12.02.2008 klo 13:21

Olipas kiva tavata tämäkin resepti. Niin moni on kehunut että pakko on kokeilla :) Eihän tämä ole rasvainen, tässähän on aivan laihduttajalle sopivat ainekset, varsinkin jos vehnäjauhon tilalle vielä laittaa muuta niinkuin jotkut oli tehnyt. Peukkuja täältäkin!

Fitney 07.03.2008 klo 13:45

Jeps, tämä on meillä paraikaa uunissa! Tällä kertaa ruisjauhoja, tonnikalan lisäksi fetaa (tietty 3%) sipulia ja tomaattia.

Annikaali 01.04.2008 klo 09:26

Laitoin peukunkin, oli niiin hyvää. Mistä olet tän ohjeen alunperin löytänyt vai onko ollut inspiraation tuotosta?

Annikaali 01.04.2008 klo 11:00

Älyttömän hyvää!

Heini_ 07.04.2008 klo 20:03

Juu oli kyllä hyvää! Tehdään varmasti toistenkin,Ihan peukun paikka.

Lampetra fluviatilis 09.04.2008 klo 09:55

Tein ekaa kertaa. Käytin gluteenittomia jauhoja. Tuli todella hyvä, kevyt ja muheva!

Martsuli 30.07.2008 klo 18:35

Pari kertaa olen tehnyt ja hyväksi todennut. Meillä tullaan kyllä tekemään jatkossakin ja kokeilemaan muitakin täytteitä kuin tonnikalaa. KIITOS loistavasta reseptistä!!! Peukun käyn kyllä vielä lykkäämässä...

Minnix3 01.08.2008 klo 23:00

Tein tätä ekan kerran tänään aamupäivällä ja oli kyllä tosi mehevää ja hyvää! Tuli yllätysvieraita ja tuli tehtyä piirakka tosi hyvään aikaan :) Vieraatkin kehuivat tosi paljon! Peukut lähtee tästä.

Jotu 03.08.2008 klo 14:51

Maistoin juuri ja hyvää tosiaan oli, mausteeksi laitoin pohjaan vajaa 1tl Aromat`;ia ja samanverran täytteeseen. Tonnikalaa laitoin hieman vähemmän, koska pelkäsin, ettei "valu" uuniin, ja jouduin käyttämään päällyksen kermaviilistä ½ kuohukermaa. Varmaan tulee tehtyä muulloinkin. -kiitos Mailo!

piia58 05.08.2008 klo 19:14

tod.hyvää ja helppo duunata.piti tehdä seuraavana päivänä toinen,menekki oli melkosta.

pastanjauhaja 03.09.2008 klo 19:13

Pohjaan käytin tällä kertaa maitorahkaa; n.1½dl, 1 kananmuna, vehnäjauhoja 2 dl ja 1 tl leivinajuhetta. Päälle kinkku, meetwursti, paprika pohjan päälle, sitten 2 munaa, 2dl paksua ruokakermaa, timjamia, persiljaa, pippuria, juustoraastetta keskenään sekaisin ja täytteiden päälle. Erittäin herkullista!

Mailo 05.09.2008 klo 23:27

...niin ja purjoa :) Täytyy miettiä reseptin nimen vaihtoa.. mutta eihän sitä sitten enää löytäisi.

Mailo 05.09.2008 klo 23:37

Tätä taas tänään:) Oiva lohtu syyssateisiin ...ja niin rasvaton!

Annikaali 09.09.2008 klo 17:07

(Joo, niinkuin tää kommenttipätkä ei olisi jo tarpeeksi pitkä niin pitää tulla vielä kehumaan) Laitoin eilen 1,5 dl vehniksiä + 1 dl ruisjauhoja, täytteeseen tonnikalan lisäksi oliiveja, jalapenoja ja paahdettua sipulia. Törkeen hyvää!

Annikaali 10.09.2008 klo 15:50

Nyt on sitten testattu myös tämä pohja makeana piirakkana. eli pohjaan lisäsin hieman vaniliinisokeria, omenaviipaleet päälle ja kaneli-sokeria perään. Uunissa vähemmän aikaa kuin ½ tuntia (tonnikalapiirakan kanssa).

Mailo 11.09.2008 klo 20:27

Kun Annikaali muistutti ;) Ihan ok. Ei paha, näin vähistä tarpeista, tai vähällä vaivalla. Muhkeutta itse odotin enemmän, joten siihen täytteeseen pitäisi heitellä vastaavasti makean piirakan ainekset. Nyt tein ilman kermaviilejä ja kananmunia, pelkkien omppujen ja kaneli-sokerin kanssa. Hyvää tää kyllä on.

Mailo 11.09.2008 klo 20:30

WT kokeili myös piirakan pohjasta omenapiirakkaa ja maistui kuulemma. Linkitin hänen reseptin oheeseen.

Mailo 17.09.2008 klo 18:20

Tänään tein tätä muuten ohjeen mukaisesti, mutta laitoin tonnikalan tilalle kinkkua, paprikaa ja purjoa. Peukun arvoinen piiras :)

sarii- 12.10.2008 klo 18:26

Älyttömän hyvää ja nopeaa! Itse laitoin päälle paljon purjoa ja oli tosi herkkua :)

elskuh 07.11.2008 klo 14:21

Taas piti tulla kehumaan!!! Laitoin täytteeseen tonnikalan lisäksi aurinkokuivattua tomaattia kuutioina, aurajuustoa ja juustoraastetta. Nam!!! Tää on kyllä NIIN muuntelemiskelpoinen ohje!!!

Minnix3 04.12.2008 klo 21:43

Ja vielä kyllä peukutan, kun ekasta peukutuksesta on jo aikaa...

Minnix3 04.12.2008 klo 21:44

Ihanaa, kerrankin piirakka johon ei tarvitse laittaa margariinia/voita!! Oli todella hyvää. Lisäsin täytteeseen purjoa. Sopi erinomaisesti!

sarlam 10.12.2008 klo 16:17

Tein joulunjäämistä savulohitartarista täytteen ja uuniin.... NAMI!!!! Alkoi tuo raaka kala tulla jo korvista ulos, kiva jatkojalostus ja helpolla. Tämä luiskahti reseptipankkiini. Kiitos!

loovin 29.12.2008 klo 17:26

Minulta 28 peukku! Ihana ohje. Käytin uunilohen jämät ja turkkilaista jogurttia. Todella mehevää ja hyvää.

Lynx 27.01.2009 klo 15:56

Herkullisin tonnikalapiirakka IKINÄNSÄ. Ja muuntautumiskelpoinen. Olin aivan liekeissä, kun olin tehnyt sitä ja reseptin tulos todisti, että kevytkin voi olla herkullista!! Olen jakanut ohjetta naapuriin ja työkavereille.. Kiitos ihanasta ohjeesta!!!

pike65 29.01.2009 klo 09:01

Voi kun ihana!!! Oikein muhkea ja mehevä, nyt heti kopsattava peukun kera!

peetu1 30.01.2009 klo 16:16

niin paljon hyvää kommenttia, et kohta käy tieni kauppaan aineksia ostamaan =)

jasminjanina 23.02.2009 klo 09:14

Mä olen tehnyt tätä piirakkaa arviolta toistakymmentä kertaa, täytteenä tuo tonnikala tai sitten kinkku, ja täytteeseen sekoitan lisäksi n. kourallisen juustoraastetta (kevyttä ;)) ja 150 g:n pussista loput päälle. Onhan se vähän raskaampaa tuon juuston kanssa mutta niiiiin hyvää! Mausteeksi olen laittanut vähän suolaa/aromisuolaa, mustapippuria ja valkosipulisuolaa, ja lisäksi vielä päälle joko kirsikkatomaatteja tai normaali tomaattiviipaleita. Tajuttoman hyvää! Ja onnistuu aina! Loputtoman muuntaumiskykyinen resepti.

weeruska 02.03.2009 klo 18:10

Suhtauduin reseptiin vähän varauksella, mutta tämähän oli loistava. Mausteita laitoin tähän ensimmäiseen liian vähän, mutta korjataan seuraavalla kerralla.

maitzo 30.03.2009 klo 21:04

tosi hyvää oli :)

laree 04.04.2009 klo 16:56

tuli eilen kokeiltu, lisääksi laitoin sipulia ja ananasta nii aivan Nam :) Kiitoksia ja aivan varmasti pakko kokeilla jauhelihan ja muitenkin täytteiden kanssa :) Yess... peukkoja tuli!

AnnikaS 07.04.2009 klo 11:19

Tänään tehdään taas tetä, tällä kertaa laitan kebabilla!

Annikaali 22.04.2009 klo 16:35

Tätä on pakko tehä jussiksi!

Lelle83 15.06.2009 klo 16:10

Kiitos ! Tämä on TODELLA HYVÄ resepti. Aivan parasta mitä Kotikokeista olen löytänyt. Nopeaa, kevyttä, moni-ilmeistä , tiskiä tulee vähän ja aivan mahdottoman hyvää ! Olen tehnyt tätä usein yllätysvieraille ja mukaan mökille.

betula 14.07.2009 klo 21:43

Jos tämän tekee pellille niin miten paljon pitää suurentaa ohjetta?

Fiola 03.08.2009 klo 20:11

x3

Mailo 04.08.2009 klo 17:55

Kiitos taas mainiosta ohjeesta!!! Syksyn tullen alkoi taas keventäminen ja kas kas, tätähän voi syödä melkein mielin määrin. Tulee jo kanat ja riisit korvista... =/

Lauranen 18.08.2009 klo 15:08

Niin paljon kehuja että , teen tätä varmasti huomenna...kun tänään en ehdi :)

Blumma 19.08.2009 klo 09:53

Tein tänään ja oli kyllä ihan hyvää. Ehkä ensi kerralla laitan vain yhden purkin tonnikalaa ja jotain muuta keksin tilalle. Kiva ohje, kun tuo pohja ei ole sellainen samanlainen mitä yleensä näissä piirakoissa. PEUKKU!

Heisim 22.08.2009 klo 23:14

kiitos

jadessan 11.09.2009 klo 02:38

Olen tehnyt nyt kahdesti.Eka kerta ohjeen mukaan ja nyt lisäsin aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina sekä tilliä ja pohjaa hieman suolaa.Hyvää molemmilla kerroilla.peukku!:)

Blumma 03.11.2009 klo 12:09

tämä resepti,mut tilliä (kuivattua)täytteeseen 4 rkl.sika hyvää,käy mun kurkku-sipulisalaatilla,on myös possu hyvää.

hannujuhani 05.11.2009 klo 20:32

Tuntuu olevan maukas piirakka.Täytyy tänään kokeilla. Aikomus oli tehdä perinteinen rasva-pohja mut nyt kokeilen tätä. Illalla tulee vieras niin saadaan herkutella.

Krisse61 09.11.2009 klo 11:33

herkullisen näköistä,pakko kokeilla heti huomenna =)

lintsu 10.11.2009 klo 17:29

ei ollutkaan kermaviiliä kaapissa , käytin piimää ja onnistu hyvin ja oli herkullista

rippendaali 26.11.2009 klo 22:54

Toimi hyvin. Minäkin tumpelo osasin tehdä tämän reseptin mukaan jopa syötävää piirakkaa. Laitoin desilitran makeaa chilikastiketta täytteeseen ja tuli hyvää.

Voh 03.12.2009 klo 16:55

Loistava piirakka - niin HYVÄÄ!!! Tein iltapalaksi...Kiitti tästä:) Peukku!

elau 12.12.2009 klo 23:36

tämä ihana piirakka uunissa. toisen purkin tonnikalaa korvasin tomaatilla ja sipulilla. mausteeksi mustapippuria, currya ja chiliä ja tietty tuplajuusto :P

marianneah 20.12.2009 klo 22:03

Oli helppo tehdä ja maistui hyvälle! Täytteeseen laitoin valkosipulin lisäksi tilliä ja 1tl suolaa.

noobi 31.12.2009 klo 19:02

Täytyykin kokeilla tuota pohjaa kun ei rasvaa olisi ollenkaan. Kala-allergikkona täytteenä varmaankin kanaa ja fetaa tms. Kiitos reseptistä!

mehukannu 04.01.2010 klo 20:38

tätä teen niin useasti kuin vain jaksaa :) helppo, ihana lämpimänä ja kylmänä. kavereiden lemppari! kiitos :)

Nannika87 01.02.2010 klo 17:09

Aivan loistava resepti! Olen parin päivän aikana tehnyt kolme piirakkaa ja menee kuin kuumille kiville. Tänään taas uusi uuniin, ajattelin kokeilla savustettua lohta tällä kertaa... Paljon peukkuja!

wihtori 03.02.2010 klo 12:57

Todella maukasta ja pehmeää. ISO kiitos ohjeesta! Tätä teen jatkossakin!

Damitix 26.02.2010 klo 09:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.