Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Mehevä tonnikalapiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (6 annosta)

pohja:

 

1 prk (200g)

kermaviiliä

 

1

kananmuna

 

2 ½ dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 

täyte:

 

1 prk (200g)

kermaviiliä

 

2

kananmunaa

 

2 prk

tonnikalaa

 

valkosipulia +mausteita

 

juustoraastetta

 

Ohjeet




  • Kaada vesi pois tonnikalapurkeista. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään (leivinjauhe aina vehnäjauhojen kanssa) ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan

  • Sekoita sitten täytteen ainekset keskenään, vaikka samassa kulhossa ja kaada täyte raa'an pohjan päälle.

  • Lisää halutessasi hieman juustoraastetta

  • Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi (= n.½ tuntia?). Taikina tulee piirakkavuokaan (24 cm) piripintaan: käytä siis hieman isompaa tai suojaa uunin pohja vaikkapa pellillä.



Kommentit

 

Noin vartti + paistoaika. Todella mehevä! Vähän tiskiä!

Tekijän kommentti

hyvää oli mutta en laittanut kuin 100g rasvaa pohjaan ja se riitti.

jarni 22.01.2007 klo 16:33

rasvaa?

Mailo 22.01.2007 klo 19:49

ei tarvitse rasvaa YHTÄÄN .

pipsaka 24.01.2007 klo 13:45

Tässä reseptissä ei ole rasvaa. Jarni tarkoitti siis kermaviiliä, vai oliko ohje ja kommentti sekoittunut?

Mailo 24.01.2007 klo 16:44

Eikö tarvitse suolaa, tehtiin viikonloppuna. Eki

Nimetön 12.02.2007 klo 11:22

Itse en ole laittanut, mutta se on makuasia.

Mailo 12.02.2007 klo 16:59

Vihjeitä vähän, paljonko laittaisin valkosipulia? Entä mitä mausteita suosittelette ja kuinka paljon?

spmk 15.03.2007 klo 10:34

No niin, piirakka tehty ja syöty!! Aivan mahtava piirakka, siis todellakin tonnikalapiirakoiden kuningas/kuningatar! Ei turhia kaloreita ja sopii vähän laiskemmankin tehdä.Lisää maukkaita ja keveitä ohjeita.

spmk 21.03.2007 klo 09:39

Hyvää oli, mutta onhan tuossa kaloreita, kaksi kermaviilipurkkia.

Nimetön 29.03.2007 klo 14:03

ainakin pirkan purkissa on rasvaa 6%

Mailo 29.03.2007 klo 17:51

Loistava ohje! Lisäsin täytteeseen lisäksi fetaa sekä aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina. Kannattaa kokeilla!

Knyttet 13.04.2007 klo 17:13

täytyypä kokeilla seuraavan kerran :)

Mailo 13.04.2007 klo 23:02

tein äsken tota piirakkaa 10+, käytin hiivaleipäjauhoja ja laitoin täytteeseen hivenen aromisuolaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja; ihan "sairaan" hyvää!

askelmittari 14.04.2007 klo 14:15

Kiva kuulla että perusratkaisuna on niin monella maistunut :)

Mailo 14.04.2007 klo 14:17

oletko koskaan kokeillut jotain muuta täytteeksi, kuin tonnikalaa? meinasin kokeilla siihen kypsää broileria, varmaan toimii sekin???

askelmittari 15.04.2007 klo 10:05

Itseasiassa en ole kokeillut..

Mailo 15.04.2007 klo 10:35

Mä olen tehnyt tätä nyt tonnikalan lisäksi myös jauhelihalla, eli 300g käytin. Tosi hyvää tuli :) loisto-ohje

kampaaja 15.04.2007 klo 21:09

tein ton broileri version; laitoin siihen kypsää broikunlihaa, savupekonikuutioita, sinihomejuustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja mausteita; cyrryä, mustapippurirouhetta ja aromisuolaa, tuli hyvän makuinen ja mehevä piirakka!

askelmittari 20.04.2007 klo 18:51

aivan loistava resepti, todella herkullinen ja mehevä! :) tein kyllä pientä hienosäätöä reseptiin: lisäsin pohjaan vähän kaurahiutaleita ja -leseitä, minkä ansioista pohjasta tuli kivan rapea. lisäks vatkasin täytteen munat ennen mausteiden, kermaviilin ja kalan lisäämistä vaahdoks kuohkeutta saadakseni. piirakasta tuli menestys - se syötiin kolmen hengen voimin vartissa loppuun :D

piijja 27.04.2007 klo 14:24

Tein tätä eilen, valmistusaikaa vaati yli puoli tuntia, oli hyvää ja vielä parempaa tänään:) Kiitos hyvästä reseptistä!

Annikaali 19.05.2007 klo 19:01

Joo, tosiaan täytyy muuttaa sitä aikaa. Itse teen sen jo niin nopeasti, kun on usein tullut tehtyä, mut onhan siinä uunissa olo aikakin vielä lisäksi.

Mailo 19.05.2007 klo 19:25

aivan mahtava resepti! tosi helppo tehdä ja nam! harmi kyllä, kun pitäisi kesää varten hiukan laihduttaa ja tällaisia herkkuja tulee syötyä:)

marha 23.05.2007 klo 19:54

3,5% on kermaviilissä, eihän se nyt paljoa ole...?

Mailo 23.05.2007 klo 20:12

ihana piirakka! ja vielä ilman rasvaa. oli pakko testata kun näin tämän ohjeen ja kyllä tätä tulee varmasti ylppäreihin leivottua :)

svanni 29.05.2007 klo 23:25

oli todella hyvää =) just äken sain valmiiksi sen ja oli pakko maistaa heti...saa töihinki otettua sitä :)

sanzku 30.05.2007 klo 17:44

Kannattaa tosiaankin suojata uuninpohja jollakin...olen tehnyt piirakkaa jo monesti mutta tänään jouduin sitten uunin putsaus hommiin. :) Täytettä tuli reunan yli ja huolella!

Knyttet 05.07.2007 klo 12:52

Siis paras piirakka ikinä! Tein öljytonnikalasta ja silti vain 160 kaloria.. Kiitos ihanasta ohjeesta!! Tekis mieli antaa kymmenen peukkua!!!

suvianne 10.10.2007 klo 21:12

Olkaa hyvät :)

Mailo 10.10.2007 klo 21:16

Laitoin myös pohjaan reippaasti leseitä ja tonnikalan vaihdoin paistovihannes pussiin (n.500g ) ja kasvisrisoton jämiin. Maustoin basilikalla ja pippurilla. Tuli syötyä ;)

Teya 30.10.2007 klo 22:04

Tein tänään tämän eri täytteellä. Muuten kuin ohje mutta tonnikalan tilalta jauhelihaa ja keitettyjä ohrasuurimoita. Todella hyvää ja niin helppoa!

suvianne 01.11.2007 klo 13:59

Tätä oli mukava tehdä, ja lopputuloskin onnistunut. :) Lisäsin pohjaan kauraleseitä. Ja täytteeseen lisäsin nipun tilliä silputtuna, sopi hyvin!

katatonia 08.12.2007 klo 21:59

Oij tää oli niin hyväää:) ja loppujen lopuksi eij kamalasti rasvaa kermaaviilissä minkä ostin oli vaan 2%.

Marija^ 05.02.2008 klo 16:26

Aivan mielettömän hyvää!! Tää on jo meidän illanistujaisissa kestosuosikki!! Suurkiitos huippu-reseptistä =)

Eina82 12.02.2008 klo 13:21

Aivan mielettömän hyvää!! Tää on jo meidän illanistujaisissa kestosuosikki!! Suurkiitos huippu-reseptistä =)

Eina82 12.02.2008 klo 13:21

Olipas kiva tavata tämäkin resepti. Niin moni on kehunut että pakko on kokeilla :) Eihän tämä ole rasvainen, tässähän on aivan laihduttajalle sopivat ainekset, varsinkin jos vehnäjauhon tilalle vielä laittaa muuta niinkuin jotkut oli tehnyt. Peukkuja täältäkin!

Fitney 07.03.2008 klo 13:45

Jeps, tämä on meillä paraikaa uunissa! Tällä kertaa ruisjauhoja, tonnikalan lisäksi fetaa (tietty 3%) sipulia ja tomaattia.

Annikaali 01.04.2008 klo 09:26

Laitoin peukunkin, oli niiin hyvää. Mistä olet tän ohjeen alunperin löytänyt vai onko ollut inspiraation tuotosta?

Annikaali 01.04.2008 klo 11:00

Älyttömän hyvää!

Heini_ 07.04.2008 klo 20:03

Juu oli kyllä hyvää! Tehdään varmasti toistenkin,Ihan peukun paikka.

Lampetra fluviatilis 09.04.2008 klo 09:55

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.