3 808
3 808

Valkopapudippi

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

250 g kuivattuja valkoisia papuja
1 valkosipulin kynsi
0,6 dl sitruunamehua
0,6 dl oliiviöljyä
suolaa
pippuria

Jaa resepti

Ohje

Liota papuja yön yli runsaassa vedessä jääkaapissa.

Kaada vesi pois ja keitä papuja uudessa vedessä 1-1,5 tuntia, kunnes ne ovat kypsiä. Tarvittaessa lisää vettä.

Kaada vesi pois mutta ota talteen keitinvettä n. 3 dl. Laita pavut sekä mausteet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää keitinvettä tarvittava määrä, jotta dippi saadaan sovivan löysäksi.

Koristele valmis dippi paprikajauheella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tagine
Erittäin hyvä ja erikoinen dippi leivän kanssa. Eli käytä levitteenä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään