Raaka-aineet
1 | purkki valkoisia papuja,m.250 gr |
1 | kreikkalainen jugurtti |
1/2 | punainen paprika paloiteltuna |
2-3 | tomaattia paloiteltuna |
1 | valkosipulin kynsi |
basilikaa | |
suolaa,pippuria |
Ohje
Palkokasvit ovat hyvin tärkeitä lisukkeita ruokavaliossa.Tässä on helppo resepti,pavut ovat makoisia joko välipalana tai lisäkkeenä aterialla.Palkokasveissa on spermidiini nimistä valkuaisainetta,mikä auttaa aineen vaihdunnassa kehon soluja pysymään puhtaina,spermidiinin väitetään pidentävän elämää,jopa ikäihmiset saavat jatkoaikaa.Lisää myös vastuskykyä tuluhduksia vastaan.
No nyt reseptiin.Murskaa valkosipulinkynsi jugurttiin,lisää valutetut pavut ja kasvikset mukaan,suolaa ja pippuroi.Sekoita mukaan myös leikattu basilika.Voi syödä vaikka heti tai antaa maun kehittyä jonkin aikaa.
Valkoiset pavut voi tietenkin itsekin keittää,mutta nyt olin vähän laiska.