Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Täytetyt paprikat (27.6.08)

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 isoa

paprikaa

 
 

100-150 gr

jauhelihaa

 
 

1 dl

ruokakermaa

 

0.5 pussia

sipulikeitto ainesta,
riippuu jauhelihan
määrästä

 

silputtu sipuli

 

1-2

valkosipulinkynttä
murskattuna, ei
välttämätön.

 

1

muna

 
 

0,5-1 dl

keitettyä pitkää
riisiä

 

yrttisilppua,
ruohosipuli, persilja,
lipstikka, basilika,
timjami tms.

 

mustapippuria myllystä

 
 

juustoraastetta

 

1-2 pkt

paseerattua tomaattia
(lidl)

 

1 rkl

sitruunamehua

 

suolaa, ripaus sokeria

 

Ohjeet

4 annosta

Halkaise huuhdotut paprikat ja poista siemenet. Kuumenna mikrossa lautasella täydellä teholla pari minuuttia, kunnes ovat hiukan pehminneet.


Laita sipulikeittoaines kulhoon kerman kera hieman turpoamaan, lisää puolet sipuleista, muna mausteita, jauheliha ja haluamasi määrä keitettyä riisiä, sekä mieleistäsi yrttisilppua. Itse laitoin taikinaan vielä hieman juustoraastetta, mutta se ei ole välttämätöntä.


Vaivaa taikina käsin kunnolla sekaisin,paista pieni koepulla mausteiden ja suolan toteamiseksi,


Voitele uunuvuoka. Täytä paprikanpuolikkaat jauheliha seoksella ja aseta ne vuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta.


Kaada tomaattisose astiaan ja mausta sitä pippurilla, sitruunamehulla, suolalla, sokerilla ja lisää siihen loppu sipulisilppu.


Kaada seos vuokaan niin, etteivät paprikat saa pomikylpyä.


Paista 200-225 asteisessa uunissa 20-30 min


Lisänä keitettyjä pennemakaroneja.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.