Piimähyytelökakku

Reseptiä katsottu 8 318 kertaa
10 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja:
200 g digestivekeksejä
75 g voita tai marg.
Täyte:
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 dl piimää
2 dl kuohukermaa tai floravanillaa
2 prk mangososetta, piltti/bona
3 rkl sitruunamehua tai ReaLemon mehua
6 kpl liivatelehteä tai 3 tl liivatejauhetta

Ohjeet

Pohja: Hienonna keksit ja sekoita voi joukkoon. Painele muruseos irtopohjavuokaan.

Täyte: Pane täytettä varten liivatelehdet likoon kylmään veteen.

Sekoita sokerit piimän joukkoon. Vaahdota kerma ja yhdistä piimäseokseen. Sekoita mangosose joukkoon.

Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä ja sulata ne lähes kiehuvaan sitruunamehuun. (liivatejauhe sekoitetaan kuumaan mehuun ja annetaan levähtää 5min.)

Sekoita vähän jäähtynyt liivateseos piimäkermaseokseen. (ohuena nauhana koko ajan sekoittaen)

Kaada pohjanpäälle vuokaan. Anna hyytyä vähintään 6h vaikka yön yli.

Irrota kakku vuokasta ja nauti!


Kommentit

johanne