Kumppanit

 

Mustikkapiirakka  

200 g

margariinia

 

3 dl

sokeria

 

2

munaa

 

6 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 

Täyte:

 

2-3 dl

marjoja

 

2 dl

kermaviiliä

 

½ dl

sokeria

 

1 tl

vanilliinisokeria-tai vaniljasokeria

 

1

kananmuna

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Pohja:

1.Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.

2.Lisää munat yksitellen voimakkaasti sekoittaen.

3.Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan.

4.Voitele ja jauhota vuoka(halk. n.27cm) ja painele taikina vuokaan.

5.Ripoittele mustikat taikinan päälle.

Täyte:

1.Sekoita kermaviili,sokeri, vanilliinisokeri ja kananmuna keskenään.Kaada seos marjojen päälle.

2.Paista piirakkaa uunin keskitasossa 175 asteessa tunti.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 
  • Pikkukokki_

    Jos pistää mustikoiden tilalle puolukoita on maku myös aivan taivaallisen hyvä!(:

  • soowhy

    Mä tein just sekä puolukka- että mustikkapiirakkaa ja molemmista tuli tosi hyviä. Myös erilaisia pohjia olen hieman yrittänyt tehdä :D.

  • jadessan

    mustikkapiirakkaa nam.

  • Herne

    Moniin muihin mustikkapiirakoihin tulee paljon lötkömpi täyte! Tässä ei ollut ninkään lötkö=)

  • riikkapas

    namm

  • katju-69

    hyvää tuli nami,nami

  • Jarkkis

    Margariinin tilalle laitoin voita, tuli taivaallisen hyvää. Ja en malttanut olla ripauttamatta kanelia taikinaan, se kun on lempimausteeni :)

  • belindara

    hyvää ol :)

  • ellle

    Loistava ohje! Todella helppo valmistaa. Itse tein samalla vaivalla 2kpl.

  • Jenna. H

    Hyvää oli, helppo ja hyvä ohje! Tuli tosin tuolla samalla reseptillä 2 piirakkaa. :)

  • rexi65

    komia piirakka,hyvä ja helppo ja selkee ohje! hyvää tuli ja maistuvaa

  • jadessan

    kokeiluun

  • villu

    eiköoikeesti kuulu munat ja sokeri vatkata ei margariini +???

  • HannaKoo

    Ei vaan yleensä tällaisissa piirakoissa vatkataan ensin pehmeä (ei sula) margariini/voi + sokeri, sitten lisätään muna, ja taas vatkataan. Jos tulisi monta munaa, niin ne lisätään yksitellen ja vatkataan reippaasti välillä. Näin saadaan taikina, joka on hyvä painella vuoan pohjalle.

  • EeVeI

    Jep, munat ja sokeri vatkataan sanoisinko harvemmin. Lähinnä sokerikakuissa. Piirakkapohjissa, kahvikakuissa ja muffinsseissa kannattaa valita margariini+sokerivaahto. Poikkeuksena oli yks hyvä porkkanapiirakka minkä ohjeen aion metsästää tännekkin joskus

  • EeVeI

    Mut vinkkinä tähän, kannattaa osa jauhoista korvata graham-jauhoilla ni tulee oikein perinteinen mamman marjapiirakka

  • Rva70s

    Kylläpäs oli hyvää!! Tarkoitus oli korvata osa jauhoista leseillä, mutta unohdin :D :D Noo, seuraavaksi kokeilen leseitä ja puolukkaa...varmasti myös hyvää. Kiitos hyvästä reseptistä :)

  • Judaz

    raastoin täytteeseen puolikkaan sitruunan kuoren. ihanaa tuli näinkin!

  • mustikkasuu

    Tein puolikkaan taikinan ja riitti hyvin yhteen normaalikokoiseen piirakkaan.

  • Sini-83

    Aineet nostettu huoneenlämpöön odottamaan :)

  • mmyah

    Oli aivan mahtavaa, ja mies tykkäsi myös kun hänet tällä yllätin :)

  • salene

    Aivan ihana piirakka tuli. Reseptikirjaan otettu talteen :)

    Itse korvaan margariinin voilla ja otan sen jo muutama tunti ennen pohjan aloittamista huoneenlämpöön pehmettymään :)

  • maelma

    Pitääpä kokeilla tätä, kun niin hyvät arvostelut:))

  • northernlights

    Vähensin taikinasta sokerin desillä, eli 2 dl riittää oikein hyvin makeuttamaan.

    Muuten ihana piirakka - ja grahamjauhoja puolet, niin makiaa:)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu