Raaka-aineet
1 kg | syysvadelmia /karhunmarjojaj |
1 kg | hillosokeria jossa on pektiiniä |
1 rkl | vadelma-balsamico-viinietikkaa |
Ohje
Pese marmeladin säilytyspurkit hyvin ja anna niitten odottaa kuumassa uunissa
( 100 astetta ) kansineen.
Skånessa on menossa syysvadelmakausi parhaillaan nyt lokakuussa ja marjat ovat todellakin upeita! Karhunmarjat (vadelmat ) kasvavat omassa pihassa.
Marjat pataan ja sokeri päälle, huomio ! ei vettä.
Kiehuta hiljalleen noin 25 min. ja sekoittele säännöllisesti, keittoajan lopussa lisää vadelmabalsamicoviinietikkaa ruokalusikallinen, se antaa hienon säväyksen marmeladillesi !
Marmeladi purkkiin ja huomenna saat/voit jo nauttia ihanasta marmeladista paahtoleipäsi päällä!
Samankaltaisia reseptejä
- 4 6 Tomaattiset lihapullat & pasta 21.10.2015
- 3 2 Mummin vadelmahillo ( vegaani )
- 1 1 Kermakakkuja suklaalla, mustaherukoilla ja mascarpone-kermalla 30.11.2021
- 17 2 Lakkahillo (pieni määrä ja nopea tehdä)
- 4 10 Meidän kassleria/portviini&herkkusieni kastikkeella 21.10.2015
- 7 5 Kirsikkahillo mantelilaustuilla ja Amaretolla