Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Pääkallokakku

Pääkallokakku

Aamu

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Pääskysjuhlakakku

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

soodaa

 
 

1,5 tl

vaniljasokeria

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

suolaa

 

1,5 tl

kanelia

 

4 dl

sokeria

 
 

2,5 dl

öljyä

 

3 kpl

munaa

 
 

5 dl

porkkanaraastetta

 
 

2,5 dl

kookoshiutaleita n.100g

 

1 purkki

valutettuna
ananasmurskaa (pieni)

 

kostuta

maidolla

 

Täyte väliin

 

3 kpl

banaania viipaleina

 

2 dl

vispikermaa vispattuna
(ilman makeutusta)

 

Kuorrutus:

 

150 g

sulatejuustoa

 

90 g

voita

 
 

4-6 dl

tomusokeria (minusta ei
liian makeaksi kannata)

 

koristeeksi

nomparelleja/
mantelirouhetta/kanelia

 

Ohjeet

Puulusikalla sekoitettava taikina. Minä Jaoin kahtia ja paistoin kahdessa kakkuvuokassa. Varmasti onnistuu samassa paistaen mutta en osaa sanoa kypsyys aikoja. Eli tässä on kypsyysaika puolikkaalle taikinalle.


Sekoita jauhot, sooda, leivinjauho, vaniljasokeri ja kaneli. Lisää sokeri ja öljy ja munat sekoita. Lisää raaste, ananas ja kookos, sekoita.


Kaada voideltuun kakkuvuokaan puolet taikinasta ja paista 175 asteessa 10min. Laita leivinpaperi päälle ja paista 25min.


Kostuta maidolla kakkupohjat ja täytä banaanilla ja kermalla.


Tee täyte. Vispaa pehmeä voi ja juusto ja lisää tomusokeria kunnes olet tyytyväinen makuun ja koostumukseen.


Levitä päälle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvää, varsinkin RM tykkäsi

Tekijän kommentti

Ompas maukkaan tuntuinen kakkupohjan ohje. Menee varmasti kokeiluun!! Ja kauniin koristelun olet tehny :)

Teya 25.05.2008 klo 10:11

Kiitos! Ei ihan menny niinku kuvittelin.. Kanelia ikäänkui ryöpsähteli... Mutta oli kyllä oikein leivosmaisen hyvä :)

Lynx 25.05.2008 klo 10:19

Kokeiluun menee :)

mari76 25.05.2008 klo 12:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.