Kumppanit

Nopea tomaatti-jauhelihapasta

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 63470
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kastike:

 

1 tl

öljyä

 

1

sipuli

 

4 kpl

valkosipulin kynttä

 
 

400 g

sika-nauta jauhelihaa

 
 

250 g

tomaattimurskaa

 

150 g

porkkanaa

 
 

1 kpl

chiliä ( tuore tai
etikkaliemessä )

 

merisuolaa (maun mukaan
)

 

½ tl

grillimaustetta

 

1 tl

pippurisekoitusta (
musta-,viher,valko, ja
rosepippuri)

 

3 dl

vettä

 
 

2 rkl

ruoho-/valkosipulituorejuustoa

 

pasta:

 

350 g

tagliatelle nauhapastaa

 

1 tl

merisuolaa

 

2 kpl

valkosipulinkynttä

 
 

Ohjeet

4 annosta

Kuori ja pilko sipuli. Kuori valkosipuli ja riko kynnen rakenne painamalla lappeellaan olevalla veitsellä kynttä leikkuulautaa vasten. Kuullota sipulit ja valkosipulinkynnet öljyssä kasarissa. Lisää jauheliha ja ruskista hyvin.


Laita pastan keitinvesi kiehumaan, lisää joukkoon suola ja puristimella murskatut valkosipulit.


Kun jauheliha on ruskistunut lisää joukkoon tomaattimurska, pilkotut porkkanat ja pilkottu chili. Anna kiehahtaa ja lisää tuorejuusto ja vesi.


Mausta kastike suolalla, pippurisekoituksella ja grillimausteella. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä kunnes pasta on kypsää.


Siivilöi kypsästä pastasta vesi ja lisää pasta kastikkeen joukkoon.Sekoita, laita kansi päälle, sammuta levy ja anna hautua n.10-15 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ei mitään perus "pastaa pussista"- tavaraa, mutta yllätyin itsekin kuinka vähän aikaa valmistukseen lopulta menikään!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.