Maittava iltapalasalaatti perunasta

Reseptiä katsottu 2 861 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.5 kypsää perunaa viipaloituna
½ punasipuli
reilu puolikas pkt fetaa (apetina "kuutio")
noin 10 aurinkokuivattua tomaattipalasta
tuoretta basilikaa
paprikajauhetta

Ohjeet

Perunat voi keittää tätä varten, mutta nämä potut jäivät päiväruoasta tähteiksi ja oli valistettu uunissa viipaloituina. Ne oli maustettu hienoisesti paprikajauheella. Salaattiin tietysti kylminä. :)

Viipaloi ohuelti punasipulit. Kuutioi feta ja leikkaa tomaatit pienemmiksi. Silppua basilika.

Lado aineet vuorotellen tarjoilukulhoon. Hyvää on!

 


Kommentit

LauraMaria
Valmistusaika koostuu lähinnä perunan kypsymisajasta, ei siis juuri muuten kulu aikaa... ;)