Hunajainen FetaSalaatti

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

Kastike:
½	jäävuorisalaatti
3-4	tomaattia
½	kurkkua
1	punasipuli
2	valkosipulinkynttä
1	Apetit feta
	oreganoa kuivattua pari tl, tuoretta reippaasti
1 tl	hunajaa
4 rkl	extra virgin oliiviöljyä tai muuta hyvää
½	sitruunan mehu
	(suolaa) mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kastike ainekset. Revi salaatti paloiksi. Halkaise punasipuli ja siivuta se. Leikkaa tomaatit aika ohuiksi lohkoiksi. Leikkaa kurkku halki ja siivuta sitten ½ sentin paksuisiksi siivuiksi. Leikkaa valkosipulinkynnet ohuiksi siivuiksi. Paloittele feta. Lisää oreganoa. Sekoita kaikki keskenään. Lisää puolet kastikkeesta jo salaattiin maustamaan. Laita kelmu päälle ja anna maustua tunnin verran.

Riittää 2:lle alkusalaatiksi ja vielä iltapalaksi. Tarjoa patonkia lisänä

Hunaja korostaa tomaatin makua kivasti.