Irma-Liisa
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 200 g | huoneenlämpöistä voita |
| 2 dl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| yhden appelsiinin raastettu kuori | |
| 3 rkl | appelsiinimehua |
| 4 kpl | kananmunia |
| Appelsiinisiirappi (väliin): | |
| 1 dl | appelsiinimehua |
| 1 dl | sokeria |
| Kuorrute: | |
| 50 g | sulatettua voita |
| 150 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Voitele ja korppujauhota pyöreä vuoka.
POHJA:
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vuorotellen sekoittaen kuivat aineet, kananmunat sekä appelsiinimehu taikinaan.
Levitä valmis taikina vuokaan.
Paista 30 minuuttia uunin keskiosassa.
APPELSIINISIIRAPPI:
Laita aineet kattilaan.
Kiehauta ja sekoita puulastalla, kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi.
Pistele kuumaan kakkuun grillitikulla reikiä.
Valele kuuma appelsiinisiirappi heti pullasudilla kakun päälle.
Anna jäähtyä.
KUORRUTE:
Sulata voi kattilassa/kasarissa.
Ota voisula liedeltä ja lisää tumma suklaa paloina joukkoon.
Sekoita hyvin ja tasaiseksi seokseksi.
Levitä jäähtyneen kakun päälle.
