Mansikka-murupiirakka

Reseptiä katsottu 5 959 kertaa
3 dl sokeria
3 munaa
8 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
21/2 dl maitoa
150g g sulatettua margariinia
Täyte:
n. 2 l mansikoita (pakaste)
n. 1 rkl perunajauhoja
1 dl ruokokidesokeria
muruseos:
2 dl ruokokidesokeria
100 g pehmeää voita
2 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhot joihin sekoitettu leivinjauhe.Sekoita.Lisää maito ja rasva, sekoita. Kaada taikina uunipannulle. Sekoita mansikat, perunajauho ja sokeri. levitä ne taikinan päälle. Nypi muruseoksen aineet murumaiseksi ja levitä mansikoiden päälle. Paista 175 asteessa 30- 40 minuuttia. Mansikoiden tilalla voi käyttää muitakin marjoja tai raparperia. Raparperia riittää pilkottuna n. litran verran.


Kommentit

mascarpone
Piirakka ei ole erityisen kauniin näköinen mansikoilla tehtynä ,mutta maku on kyllä hyvä!
Yksityisviesti