Kumppanit

Laihduttajan juustosarvet

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 6257
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 dl

rasvatonta maitoa

 

25 g

hiivaa

 
 

0,5 tl

suolaa

 

4,5 dl

vehnäjauhoja

 

100 g

juustoa (väh. 15%
rasvaa) raasteena

 

voiteluun kananmunaa

 
 

koristeeksi unikon
tai/ja
seesaminsiemeniä

 

Ohjeet

12 annosta

Liuota suola ja hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää puolet vehnäjauhoista ja sekoita voimakkaasti esim. puuhaarukalla. Vaivaa loput vehnäjauhot käsin ja jatka vaivaamista, kunnes taikina on kimmoisaa eikä tartu käsiin.

Kohota taikinaa lämpimässä paikassa liinalla peitettynä n. 30-45 minuuttia, kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.

Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kumpikin osa pyöreäksi, halkaisijaltaan noin 30 cm:n levyksi. Leikkaa levyt kuuteen lohkoon taikinapyörällä tai veitsellä.

Laita juustoraastetta kolmioiden leveämpään osaan ja kääri taikinapalat leveimmästä päästä ohuempaan tiiviiksi rullaksi ja taivuta päistä sarven muotoiseksi.

Laita sarvet uunipellille ja anna kohota liinan alla peitettynä 30 minuuttia.

Voitele kohonneet sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle unikon- tai/ja seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes sarvet ovat pinnaltaan kullanruskeita.

(Ohje on painonvartijoiden. Yksi annos 1 p ja koko annoksessa 12 p.)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.