Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juustokastike

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 6255
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-2 rkl

margariinia

 
 

1-2 rkl

vehnäjauhoja

 

4-5 dl

rasvatonta maitoa

 

1 dl

emmental- tai jotain
muuta voimakasmakuista
juustoa

 

suolaa

 

valkopippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Sulata markariini kattilassa ja lisää jauhot. Hauduta hetki, mutta älä ruskista. Lämmitä maito mikrossa kuumaksi ja lisää vähitellen kokoajan sekoittaen kattilaan. Sekoita kastike tasaiseksi. Keitä muutama minuutti. Sammuta liesi ja anna seoksen hieman viiletä. Lisää sitten juusto ja mausteet.

Huom. Juusto juoksettuu aika helposti jos sen sekoittaa liian kuumaa (nim. kokemusta on!), juusto sulaa vaikkei se oliskaan kovin kuumaa...

Sopii gratinoimiseen ja kala- ja kasvisruokien kastikkeeksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jauhot eivät ainakaan minulla sekoittuneet maitoon laisinkaan, vaikka vatkasin käden hapoille. Kastike sai tutustua lavuaariin.

Izzman 03.01.2009 klo 20:40

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.