Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Pullapitkon letitys 5:llä, TODELLA helppo
Tekijä: Raaka-aineet
|
pullataikinaa, esim. |
|
Ohjeet
Kun pullataikina on valmis. Sen tulisi olla kimmoisaa ja helposti pyöriteltävää.
Jaa taikina kahtia. Ja ota molemmista 1/3 pala vielä erikseen. Yhdistä ne 1/3 palat. Nyt sinulla pitäisi olla 2 isoa ja 1 pienempi pala.
Pyörittele isoista palasista kaksi pitkää pötköä 60cm. Pienestä pötköstä 30cm.
Asettele kaksi pitkää pötköä rinnakkain ja taivuta ylösalaisen U:n muotoon. Aseta sitten lyhyt pätkä keskelle. Laita pää ulommaisen pötkön alle. KATSO KUVAT niitä tulee lisää kun painat nuolesta kuvassa.
Letityksen ohje on:
Vasemmalta laskien Toinen ja kolmas ylös, viimeinen alta ensimmäiseksi. Kun viimeinen on ensimmäisenä siirrä se samaan linjaan muiden kanssa ja toista Toinen ja kolmas ylös, viimeinen alta ensimmäiseksi. Ja taas siirrä eka samaan linjaan ja toista kunnes pötköt loppuu.
Laita sitten pötköt nippuun ja nirhaa karateotteella kämmensyrjällä pieni pala pois. Näin pötköt hitsautuu yhteen. Muotoile vielä pää sieväksi ja nostele kämmenillä sivuja ja muotoile se kauniiksi leivinpaperin päälle pellille.
Voitele kananmunan valkuaisella mihin on sekoitettu yksi tl vettä.
Anna nousta rauhassa, jottei repeile uunissa. Minulla on repeilly joten annan nyt nousta vähintään tunnin.
KATSO KUVAT niin saat hyvän käsityksen ohjeesta. Kun kuvaa klikkaa niin näkyy myös kirjoitettu ohje
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Leetan leitys ONNISTUU :)
Tekijän kommentti
tajusin just, että liki kolkyt vuotta sitten opettelin tän ja sitten unohdin, vaikkakin osaan vielä hokea; toinen ja kolmas ylös, viides ensimmäiseksi... muttei onnistu nyt tallennen ja palauttelen mieleen, sillä pitkosta tulee kaunis, dänks Ja päälle hienoa sokeria sekä mantelilastuja, niinku mummon pullassa...
Hörvelö 16.05.2008 klo 09:56
Aivan!! Meillä ei saa manteleita ja pähkinöitä laittaa. Itselle ja lapsille laitan aina välillä mantelilastuja! Se on kyllä paras! :) Minä taas en ole kerta kaikkiaan sannu letitystä ennenkuin törmäsin tähän! Niin helppoo
Lynx 16.05.2008 klo 10:13
Kiitos todella loistavasta kuvasarjasta :) Pitää kokeilla 5:den letitystä ku iskee pullanpaisto buumi :)
mari76 16.05.2008 klo 18:18
Kiitos ,kiitos, kiitos! Tätä olen odottanut ja nyt se tuli kuin tilattuna, huomenna on leetan leipomis päivä ja tota kokeilen. Olen aina halunnut oppia ja joskus yrittänyt, mut ei ole tullut mitään. Aina huippu kuvasarja.
Riitta-Mummo 16.05.2008 klo 18:52
Voi kun hyvä ohje!!! Niin hyvin järjestys tässä! Kiva kun sattui tää ohje silmään! En osaa tuota ilman ohjettasi Lynx. Peukku!!!
peetu1 17.11.2008 klo 11:31
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.