Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Haukipullat

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 6155
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

ruodittuja
haukifileitä

 

4

kananmunaa

 
 

2 dl

kuohukermaa

 

1 dl

ranskankermaa tai
smetanaa

 

125 g

voita tai margariinia

 
 

suolaa, valkopippuria
ja cayennenpippuria

 

2 tl

tilliä

 
 

Ohjeet

6 annosta

Huuhtele fileet ja jauha ne hienoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Jätä kone käymään ja lisää kalamassan joukkoon kananmunat yksitellen, kuohukerma ja ranskankerma tai smetana sekä voi pieninä nokareina. Lopuksi mausta kalapullataikina suolalla (1-2 tl) ja ripauksella valko- ja cayennepippuria sekä kuivatulla tillillä. (Jos käytät tuoretta tilliä, sopiva määrä on noin 0,5 dl).

Pane kalapullaseos jääkaappiin lepäämään vähintään neljäksi tunniksi.

Tee viileästä massasta ruokalusikalla soikeita pyöryköitä, joiden läpimitta paksuimmalta kohdalta on noin kolme senttiä. Keitä pullat isossa kattilassa rauhallisesti kiehuvassa väljässä kasvisliemessä tai suolavedessä. Pullien kypsymisaika on noin 15 minuuttia.

Tarjoile voi- tai kalakastikkeen kanssa alkuruokana tai keitettyjen perunoiden kanssa pääruokana.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hauki on lempparikalani, tätä täytyy kokeilla.

airami 11.01.2008 klo 20:14

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.