Roudarin pastasotku

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

1 kg	sika-nauta jauhelihaa
6 isoa	sipulia
6 - 8	valkosipulin kynttä
n. 1 rkl	Sallisen pihvimausteseosta
Liraus	ruokaöljyä
1 l	täysmaitoa
1 l	vettä
2 pussia	Maggi lasagnekastikejauhetta
400 g	simpukkapastaa
Pussi	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Alkuvalmistelujen ajaksi taustalle esim. Motörhead. Ruskista kevyesti jauheliha, pilkottu sipuli ja valkosipuli miedolla lämmöllä isossa kattilassa. Lisää mausteseos loppuvaiheessa. Kaada joukkoon vesi ja maito. Lisää joukkoon kastikejauheet voimakkaasti sekoittaen että ei jää kökkeröitä. Nyt on aika siirtyä Metallicaan. Keitä soosia ”Fight Fire with Fire” biisin ajan.

Voitele uunivuoka ruokaöljyllä. Kaada kastike vuokaan ja sekoita mukaan pasta. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 180 asteisessa uunissa kuunnellen loppuun ”Ride the Lightning” levy. Anna vetäytyä huoneenlämmössä tovi ennen tarjoilua.