Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lihakeitto

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 605
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

0,5 kg

naudan etuselkää tai
lapaa

 
 

1 l

vettä

 
 

1 tl

suolaa

 

10 kokonaista

maustepippuria

 
 

1

sipuli

 

1-2

laakerinlehteä

 

2

porkkanaa

 
 

1/4

lanttua

 
 

1/4

selleriä

 
 

1 pala

palsternakkaa

 
 

½

purjoa

 
 

4-5

perunaa

 
 

pinnalle:

 

hienonnettua kirveliä
tai persiljaa

 
 

1

näkkileipä
suurusteeksi

 

Ohjeet

5 annosta

Pane liha kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois.

Lisää pippurit, laakerinlehdet ja kuorittu, paloiteltu sipuli. Heitä pinnalle näkkileipä hajoamaan nesteen sekaan.

Keitä lihaa miedolla lämmöllä kannen alla 1,5-2 tuntia.

Lohko perunat, viipaloi porkkanat ja kuutioi lanttu, selleri sekä palsternakka.

Nosta liha keitinliemestä ja lisää sinne paloitellut juurekset. Anna kiehua 10-15 min ja lisää paloitellut perunat.

Leikkaa liha palasiksi ja lisää keittoon.

Hauduta perunat ja juurekset kypsiksi.

Tarkista maku ja hienonna pinnalle kirveliä tai persiljaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Jos haluat keiton valmiiksi nopeammin ja lapset vierastavat sitkeitä "läskinpaloja "lihassa, laita lihaksi naudan mureata sisäpaistia.. jo maistuu...

Tekijän kommentti

maukas lihakeitto:)

juki 05.03.2007 klo 17:54

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.