Raaka-aineet
| 1 kpl | Paprika, punainen |
| 2 kpl | paprikaa, vihreää |
| 1 dl | ananaspaloja |
| 1 kpl | chili, tuore |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi, puserrettuna |
| ½-1 dl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| ½ dl | basilikan lehteä |
Ohje
Grillaa kokonaisia paprikoita, kunnes kuori on tummunut, kääri paprikat kosteaan pyyhkeeseen, anna jäähtyä hieman. Kuori, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa ananas pieniksi palasiksi. Poista chilistä siemenet ja viipaloi se. Sekoita kaikki ainekset keskenään.