Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Rommikakku / Baileys-kakku
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 5737
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Ohjeet
Irtoreunaiseen vuokaan kannattaa laittaa leivinpaperi pohjalle ja reunoille.
Digestive-keksit murskataan, maustetaan sokerilla ja kanelilla. Sulatetaan voi ja tehdään tiivis mössö vuoan pohjalle ja reunoille (itse olen tässä vaiheessa laittanut vuoan kylmään, jolloin pohja pysyy paremmin).
Täyte:
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Liota liivatteet kylmässä vedessä, kunnes ovat "pehmenneet". Puristele liika vesi liivatteista ja lisää liivatteet tilkkaan kiehuvaa vettä. Lisää varovasti keltuaisvaahtoon. Lisää myös rommi/likööri tässä vaiheessa. Vaahdota kerma ja lisää varovasti joukkoon.
Seos kaadetaan vuokaan (on muuten yllättävän juoksevaa, mutta ei pidä säikähtämän: se hyytyy kyllä) ja vuoka laitetaan noin vuorokaudeksi jääkaappiin.
Jos kakkua jää, voi lopun laittaa pakastimeen, mutta rohkenen epäillä, että EI jää.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.