Miten toi leipäjuusto liittyy tähän?
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Poro-leipäjuustokeitto
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Kirppu
Katsottu: 5842 -
1 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
600 g |
poronkäristyslihaa |
|
2 |
sipulia silppuna |
|
2 pkt |
sulatejuustoa (koskenlaskijaa) |
|
2-3 litraa |
lihalientä |
|
6 |
isohkoa perunaa kuutioina |
|
4-6 rkl |
raastettua parmesaania |
|
10-12 |
katajanmarjaa |
|
|
mustapippuria |
|
|
soijaa |
|
|
leipäjuustoa (oman maun mukaan) |
|
|
persiljaa |
|
|
voita |
|
Valmistusaika 2 tuntia
Ohjeet
Pääruoat
[ol]Sulata käristysliha kuumassa padassa. Lisää silputtu sipuli ja voi ja kypsyttele, kunnes liha on ruskistunut ja sipuli kuullottunut. Anna hautua miedolla lämmöllä 30-45 minuuttia silloin tällöin sekoittaen. Lisää lihaliemi ja sulata juusto liemeen. Lisää kuutioidut perunat, parmesaaniraaste, katajanmarjat, soijaa ja mustapippuria. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsyneet. Ripottele kuutioitu leipäjuusto sekä persiljasilppu keiton päälle.[/ol]
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Valitettavasti reseptin kirjoituksessa tuli ongelmia, enkä saanut sitä kirjattua kokonaisuudessaan. Nyt on varmaan selkeämpi. Jopa se miten leipäjuusto liittyy tähän keittoon ;o)
-
Oletko saanut reseptin perintönä vai oletko itse kehitellyt? On varmaan hyvää.Tykkään ite siis juustoleivästä kuten täälläpäin sanotaan ja myös tehdään.Kummitätini teki itse juustoleipää.
-
Herkullisen oloinen keitto ...
-
Tein ja oli herkkua! Skidisti sulanut leipäjuusto oli ihan huippua. Voin suositella!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Kirppu
Tämä erittäin herkullinen keitto on suht helppo tekoinen. Käristys, perunat ja sipulit vaativat työtä, mutta mielestäni ei sen enempää kuin esim. käsirtys ja perunamuusi. Haudutteluun menee aikaa, mutta kärsivällisyys palkitaan :) Keiton kanssa voi tarjota kunnon ruisleipää. Vie kielen mukanaan!!