Raaka-aineet
| 2 | keltuaista |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 tlk | persikanpuolikkaita mehussa |
| 200 g | MAITORAHKAA |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
| koristeluun hedelmiä, kookoshiutaleita |
Ohje
Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi. Vatkaa kerma erikseen vaahdoksi. Valuta persikat mehusta ja paloittele ne. Sekoita kaikki ainekset keskenään varovasti. Vuoraa pitkulainen vuoka muovikelmulla ja kaada jäädykemassa vuokaan. Peitä foliolla. Pakasta seuraavaan päivään. Ota pois pakastimesta 30 min. ennen tarjoilua. Koristele kookoshiutaleilla ja hedelmillä.