Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Keitetyt lihapyörykät

Keitetyt lihapyörykät

muari

Kumppanit

Keitetyt lihapyörykät Espanialaisittain

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

700 g

lampaanjauhelihaa

 

1

sipuli

 

3

valkosipulikynttä

 

1

muna

 
 

2 rkl

korppujauhoja

 
 

1 rkl

tomattisosetta

 

2 rkl

öljyä

 

n 3 rkl

persiljaa

 
 

suolaa, kanelia ja
kuminaa varovasti

 

kastike:

 

1-2 prk

tomattimurskaa

 

2-3 dl

valkoviiniä tai
lihalientä tai vettä

 

1 rkl

tomattisosetta

 

1-2 rkl

fenkolinsiemeniä ja
anista

 

suolaa, mustapippuria

 

Ohjeet

Hienonnetut sipulit kullotetaan öljyssä. sekoitetaan jauhelihaan, muna, korppuj. ja tomattisose. Sekoitetaan tasaiseksi ja lisätään mausteet.


Laita tomattimurska kattilaan, lisää valkoviini. Mausta tomattisoseella,fenkolinsiemenillä,aniksella,suolalla ja mustapippurilla. Laita liedelle kiehumaan.


Pyörittele jauhelihasta pieniä pullia kostetuilla käsillä. Lisää lihapullat hiljalleen hiehuvaan kastikkeeseen. Keitä pullat kypsäksi n. 15-20 min. Pullien koosta riippuen. Koristele persiljasilpulla.


Tämän voi tarjoilla esim nauhapastan, perunan tai vaikka riisin kanssa. Lisäksi kunnon maalaisleipää.


Myös kylmänä maistuu


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä ohje on Espanjalaisen ruokakurssin tuliaisia. Maukas ja hyvä.

Tekijän kommentti

Kivat lammaspallerot!

Påla 29.03.2008 klo 23:36

Toimii myös piknikillä tuoreen patongin ja salatin kanssa. Että semmose pallerot :o))

naija 31.03.2008 klo 15:55

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.