Parsakaali-kukkakaalikeitto

Reseptiä katsottu 12 782 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 Sipuli
1 rkl juoksevaa rasvaa
400 g parsakaalia
400 g kukkakaalia
2,5 rkl kasvisliemitiivistettä
8 dl vettä
2,5 dl ruokakermaa
1 ruukku Rucolaa
ripaus mustapippuria
Ruiskrutongit:
1 rkl juoksevaa rasvaa
4 viipaletta Ruisleipää

Ohjeet

Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa kattilassa. Huuhtele kaalit, irrota nuput ja lisää kattilaan. Kaada joukkoon vesi ja liemitiiviste. Keitä 25 minuuttia. Lisää joukkoon ruokakerma ja rucola. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta pippurilla ja kuumenna. Valmista krutongit. Leikkaa leipäviipaleet pieniksi kuutioiksi ja paista ne rapeiksi pannulla rasvassa. Tarjoa krutongit keiton kanssa.


Kommentit

Tiitu75
Hyvänmakuista soppaa myös miehen mielestä.
Yksityisviesti