Tomi01
Raaka-aineet
| 8 dl | Vettä. |
| 3 rkl | Vehnäjauhoja. |
| 1 | Liemikuutio |
| 1 tl | Rakuunaa. |
| 1 | Sipuli |
| 2-3 rkl | Voita tai rasvaa |
| Loraus öljyä | |
| Ripaus suolaa | |
| 2 Kpl | Kuivaa Ruisleipä palaa. |
| 1 Kpk | Lenkkiä. |
| 1/2 tl | Mustapippuri rouhetta. |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipuli ja kuutioi lenkki. Kuumenna paistinpannu ja lisää vähän öljyä, kun pannu on kuuma laita siihen hienonnettu sipuli ja kuutioidut lenkin palat ja paista 3-5min sen jälkeen laita seos lautaselle odottamaan jatkoa.
Laita samalle pannulle 2-3 ruokalusikallista voi tai paistinrasvaa sekä loraus öljyä lisää sitten 3 ruokalusikallista vehnäjauhoja. Sekoita huolella ja paista seosta kokoajan sekoittaen huomaat kun seos alkaa ruskistumaan tumman ruskeaksi niin silloin lisätään vähän kerrallaan vettä seokseen kokoajan sekoittaen siihen asti kunnes kaikki 8 desilitraa on käytetty. Nyt maustetaan laita 1 liemikuutio kastikkeeseen sekä rakuuna, mustapippuri rouhetta ripaus suolaa ja lisää lenkki sipuli seos ja anna kiehua hiljalleen 5-10 min. Ota ruispalat ja laita ne tehosekoittimeeen ja hienonna pieniksi muruiksi ja lisää ne kastikkeeseen sekoita hyvin liedellä 2 minuutin ajan ja tarjoile. Sopii hyvin paistettujen perunoitten, keitettyjen perunoitten höyrytettyjen perunoitten tai perunamuusin kanssa Bon apetit.
