6 073

Kanapiirakka

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte
100 g	Voita tai Margariinia
2.5 dl	Vehnäjauhoja
½ tl	Leivinjauhoja
½ dl	Vettä
400 g	Maustamatonta kananpoika filesuikalett
1	Suippopaprika
1	Sipuli
5	Valkosipulin kynttä.
	Ripaus kuivattua tilliä sekä ruohosipulia
purkki	Kermaviiliä
Purkki	Smetanaa
3 kpl	Kananmunia
200 g	Juustoraastetta
	Lisää mausteita mielesi mukaan.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohja: Nyppimällä kylmä voi ja jauhot sekaisin, joihin leivinjauhe sekoitettu sekä vesi. Laita vaikka hetkeksi kylmään niin on helpompi levittää vuokaan.

Voitele vuoka ja levitä taikina vuokaan, myös reunoille. Laita uuniin 250 astetta 5-10min.

Valmista täyte:

Paista kananpalat, laita kuulota sipuli ja paprika samassa pannussa. Laitoin myös mauksi kanaliemikuution (ei pakollinen).

Kermaviili ja smetana, kananmunat sekä juustoraaste sekoitetaan keskenään. Laita Tilli sekä Ruohosipuli kermaviiliseoksen mukaan niin maustuu tasaisemmin.

Laita paistetut kanat ym. esipaistuneen pohjan päälle ja laita niiden päälle kermaviiliseos.

Uuniin alimmalle tasolle 200astetta ja 25min (kunnes täyte on hyytynyt ja saanut vähän väriä).