Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Linnapaisti
Tekijä: 
Raaka-aineet
n.800 g |
naudanpaahtopaisti |
|
1 tl |
suolaa |
|
|
voita paistamiseen |
|
3 |
laakerinlehteä |
|
10 |
kokonaista |
|
10 |
kokonaista |
|
1 tl |
viinietikkaa (sherry) |
|
½ tl |
sokeria |
|
2 |
janssonfilettä tai 4 |
|
1 |
sipuli |
|
3 dl |
vettä |
|
|
kastike: |
|
3 dl |
paistolientä |
|
3 tl |
vehnäjauhoja |
|
1 dl |
ruokakermaa |
|
Ohjeet
Pääruoat - 2 annosta
Ota esille pata tai joku kasari johon on tiivis kansi. Ruskista liha hyvin padassa voissa joka puolelta. Levitä suola lihaan. Laita pataan vesi ja kaikki aineet. Anna kiehua kannen alla hiljalleen ainakin 1½ tuntia, mielellään 2. Kääntele lihaa ainavälillä.
Kaada paistoliemi siivilän läpi kasariin, vatkaa jauhot joukkoon, lisää jauhoja jos haluat paksumman kastikkeen. Keitä muutama minuutti ja lisää kerma. Tarkista maku. Leikkaa liha siivuiksi ja laita ne kastikkeeseen. Valele reilusti kastiketta päälle. Laita kansi päälle, anna makuuntua hetki.
Myös sisä ja kulmapaisti käy.
Tästä syö 2 komiasti, neljäkin, lisää lisukkeita
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Hää on tehny taas tuollast herkkuu :) tosi ihanan näköstä
Ajattelin ihan samaa :) Teillä taitaa olla pihvipäivä joka päivä..
Oli niin hyvän näköistä, että vesi herahti kielelle ja ois tehnyt mieli salaa kastaa peruna siinä soussissa.
No,no,naiset!
maistuis varmaan mullekin :)
maistuis....
Aivan uskomattoman näköistä, taitaa olla sunnuntain päivällinen siinä =)
Todella hyvää, peukku
Herkullista!!!
nam! tämä maistuu kyllä..
Pålan herkkua nautittu taas. Kiitos.
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai