Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

MEHEVÄ VUOKALEIPÄ

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

0,5 l

42 asteista vettä

 

1 pss

kuivahiivaa (11g)

 

1 dl

esim. 4-viljan
hiutaleita

 

1 dl

ruisjauhoja

 

8-9 dl

vehnäjauhoja (noin)

 

2 tl

suolaa

 

voita vuoan voiteluun

 
 

1 rkl

siirappia

 
 

Ohjeet

Sekoita lämpimään veteen ruisjauhot, siirappi, hiiva, suola ja hiutaleet. Anna tekeytyä 1/2 tuntia peitettynä. Lisää vehnäjauhoja vähitellen alustaen. Taikina saa jäädä löysäksi ! Anna kohota 1/2 tuntia liinalla peitettynä.


Voitele voilla leipävuoka. Nostele taikina vuokaan. Anna kohota vielä n. 1/2 tuntia peiteltynä.


Paista 250 asteessa n. 1/2 tuntia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

En leipoessa yleensä mitta kuin nesteen ja hiivan määrän, loput näppituntumalla....

Tekijän kommentti

Hyvän näköistä leipää.Näinhän se menee,näppituntumalla,väliin on nuo ohjjeet,että tuntuu ettei niitä ole kokeiltukaan.Ainemäärät on vähän huiskin haiskin

koti-isä 18.03.2008 klo 15:55

näinhän se on. Käytin silikoonivuokaa, jonka "maun vuoksi" voilla kyllä voitelin.

metsänvartija 18.03.2008 klo 16:00

Hyvännäkönen ja varmaan maukas leipä :)

mari76 18.03.2008 klo 17:57

muhkea leipä:)

askelmittari 18.03.2008 klo 18:41

Johan on mallikappale - kaupasta ei saa tuollaista rahallakaan.......

FutoMaki 18.03.2008 klo 20:45

Kyllä on hyvännäköinen leipä...

heverkko 18.03.2008 klo 22:31

Juuri tuli leipänen uunista- erittäin hyvää! Kehtaa tarjoillakin, saa helposti juuri kuvanmukaisen tuloksen.

MarianneK 03.09.2008 klo 23:07

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.